Gesunde, kostengünstige Snacks für Kinder zu kreieren, kann für vielbeschäftigte Eltern eine Herausforderung sein. Kinder können wählerische Esser sein und zögern, neue Lebensmittel auszuprobieren, während Gruppendruck im Kleinkindalter zu einer Vorliebe für teure, verpackte Snacks führen kann. Sparsame Snacks, die noch entwickelnde Geschmacksnerven ansprechen, sind mit etwas Kreativität möglich. Snacks farbenfroh und optisch ansprechend zu gestalten, erhöht den „Wow“-Faktor. Sie sparen Geld und haben mehr Kontrolle über die Ernährung Ihres Kindes.
Ameisen auf einem Baumstamm und Variationen
- Erdnussbutter und andere Nussbutter sind reich an Protein, was für wachsende Kinder so wichtig ist. Eine kreative Möglichkeit, Nussbutter Kindern zu servieren, ist „Ameisen auf einem Baumstamm“ zu machen. Schneiden Sie etwas Sellerie in Stücke und füllen Sie den konkaven Teil mit Erdnussbutter; das ist der „Baumstamm“. Streuen Sie Rosinen als „Ameisen“ darüber.
Kinder mögen Nussbutter auch gerne auf Obstscheiben, wie Äpfeln, Birnen und Bananen. Es ist eine kostengünstige Möglichkeit, sicherzustellen, dass sie Ballaststoffe, Vitamine und Protein auf einmal bekommen.
DIY-Trailmixes
- Kinder mögen Snacks vielleicht mehr, wenn sie an der Zubereitung teilnehmen. Selbst sehr kleine Kinder können mit etwas Hilfe eines Erwachsenen ihren eigenen kostengünstigen Trailmix herstellen. Schaffen Sie ein gesundes „Trailmix-Buffet“, indem Sie Plastikbehälter mit nicht verderblichen Vollwertnahrungsmitteln füllen, wie getrocknete Früchte, Nüsse, Granola, Vollkornbrezeln, Vollkorn- zuckerfreie Cerealien und Karob-Chips. Mit einem Löffel können Kinder mischen und kombinieren, um jeden Tag einen anderen Trailmix zu kreieren. Bewahren Sie die Mischung in Plastikbeuteln mit Reißverschluss auf, um sie zur Schule oder auf Reisen mitzunehmen.
Smoothies
- Smoothies sind gesunde, sparsame „Milchshakes“, die Kinder im Alter von eins bis 99 Jahren genießen. Sie sind einfach zuzubereiten, von Natur aus süß und reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Die Geschmacks- und Ernährungsmöglichkeiten sind endlos. Sie brauchen nur einen Mixer.
Rechnen Sie mit etwa einer Tasse Sojamilch, Reismilch oder Kokosmilch oder Joghurt pro Portion. Werfen Sie etwas frisches oder tiefgekühltes Obst hinein, wie Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren, Mangos und Ananas. Sie können sogar einen Schokoladen-Erdnussbutter-Smoothie herstellen, indem Sie Schokoladen-Sojamilch und Erdnussbutter verwenden.
Geschnittene, gefrorene Bananen ergeben nahrhafte, dicke Smoothie-Basen. Schälen Sie einfach überreife Bananen und frieren Sie sie in dicht verschlossenen Plastikbeuteln ein. Um Smoothies noch dicker zu machen, werfen Sie einige Graham-Cracker oder Tierkekse hinein.
Um Ihre Kinder dazu zu bringen, mehr Grünzeug zu essen, können Sie sogar eine Handvoll Spinat oder Grünkohl in den Fruchtsmoothie geben. Der starke Geschmack der Beeren überdeckt den Geschmack des Gemüses.
Selbstgemachte Eiskuchen
- Eiskuchen von Grund auf selbst zu machen, ist einfach, und sie sind erfrischende, gesunde Leckereien, die Kindern in den Sommermonaten zusätzliche Flüssigkeit spenden. Sie sind auch farbenfroh, was sie für Kinder attraktiv erscheinen lassen. Sie können Eiskuchenformen normalerweise in Discountern kaufen, und sie amortisieren sich nach einer einzigen Nutzung. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Füllen Sie die Formen mit Säften, Joghurts oder Schokoladen-Sojamilch. Sie können sogar ganze Beeren oder Karob-Chips hinzufügen. Um einen „Parfait“-Effekt zu erzielen, füllen Sie die Formen zu einem Drittel mit einer Art Fruchtsaft oder Flüssigkeit (zum Beispiel Mangosaft). Lassen Sie das gefrieren, füllen Sie dann ein Drittel mit einer kontrastfarbenen Flüssigkeit (zum Beispiel Vanillejoghurt). Wenn das fest ist, garnieren Sie mit einer weiteren kontrastfarbenen Flüssigkeit (zum Beispiel Preiselbeersaft).
