Gesunde Kohlenhydrate für Kinder: Ein umfassender Leitfaden

Einleitung

Kohlenhydrate sind Teil einer gesunden Ernährung für Kinder. Sie geben Ihrem Kind die Ausdauer, die es braucht, um den Tag zu überstehen. Komplexe Kohlenhydrate, auch als braune und gute Kohlenhydrate bekannt, verdauen langsam und liefern über einen längeren Zeitraum Energie. Um Ihr Kind gesund zu ernähren, ist es gut, die verschiedenen Quellen von Kohlenhydraten zu kennen.

Obst

Obst gilt als gute Quelle für Kohlenhydrate. Obst enthält Ballaststoffe, die eine gute Verdauungsgesundheit fördern und essentielle Vitamine und Mineralien, die helfen können, Kinder vor chronischen Krankheiten zu schützen. Ein Apfel enthält beispielsweise die Vitamine A, B1, B2 und C. Bor in Äpfeln hilft, die Knochen Ihres Kindes zu stärken. Laut kidshealth.info helfen Äpfel Kindern, gesunde Atmungssysteme zu entwickeln und Asthmaanfälle zu reduzieren. Obst im Allgemeinen ist kalorienarm und kann Kindern helfen, ein gesundes Gewicht zu halten.

Gemüse

Ähnlich wie Obst haben auch Gemüse Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Sie sind fettarm und können helfen, ein gesundes Gewicht bei Kindern zu halten. Stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln hat einen höheren Kohlenhydratgehalt. Gemüse sollte Teil der täglichen Ernährung Ihres Kindes sein. Die Better Healthy Channel-Website empfiehlt, dass Kinder täglich fünf Portionen Gemüse zu sich nehmen. Kinder sind oft wählerisch beim Essen ihres Gemüses, aber wenn Eltern ein gutes Beispiel geben, kann dies sie anregen, ihnen zu folgen.

Vollkornprodukte

Vollkornbrot, Vollkornpasta, brauner Reis und Haferflocken sind alles Quellen für komplexe „gute“ Kohlenhydrate. Kidshealth.org besagt, dass Kinder älter als 2 Jahre täglich eine Ernährung mit einem Kohlenhydratgehalt von 50 bis 60 Prozent zu sich nehmen sollten. Gute Kohlenhydrate helfen Kindern, sich in der Schule zu konzentrieren, und verhindern, dass sie müde werden. Vollkornprodukte sind reich an Ballaststoffen, fördern die Verdauungsgesundheit und lassen Sie sich länger satt fühlen.

Kekse, Kuchen und Donuts

Die guten Kohlenhydrate zu kennen, ist gut, aber die schlechten Kohlenhydrate zu kennen, ist noch besser, weil Sie sie dann vermeiden können. Schlechte Kohlenhydrate befinden sich hauptsächlich in ungesunden Lebensmitteln wie Fast Food, Süßigkeiten, Keksen und Donuts. Lebensmittel wie Weißbrot und weißer Reis sollten ebenfalls begrenzt werden, da sie ebenfalls reich an einfachen Kohlenhydraten sind. Sie durch Vollkornbrot und braunen Reis zu ersetzen, ist besser. Einfache Kohlenhydrate können zu Gewichtsproblemen bei Kindern beitragen, weil sie schnell verdauen und Ihr Kind hungrig zurücklassen. Sie geben Ihrem Kind einen schnellen Zuckerschub und lassen ihn sich nicht lange danach müde fühlen.