Jugendliche Ernährung: Empfohlene Lebensmittelgruppen für gesundes Wachstum

Einleitung

Ausgewogene Mahlzeiten sind unerlässlich für die Gesundheit und das Wachstum von Kindern. Richtig portionierte Mahlzeiten und Snacks für Jugendliche helfen Kindern, den ganzen Tag über aktiv und gesund zu bleiben. Die Kenntnis der richtigen Portionsgröße jeder Lebensmittelgruppe verhindert, dass Jugendliche überessen, und kann helfen, zu verhindern, dass Ihr Kind Diabetes, schwache Knochen, Übergewicht und andere medizinische Probleme entwickelt.

Getreide und Nudeln

Brote, Müsli, Reis und Nudeln aus dieser Gruppe liefern die notwendigen Kohlenhydrate, die Jugendliche für Wachstum und Entwicklung benötigen. Komplexe Kohlenhydrate liefern auch essentielle Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Sechs bis elf tägliche Portionen in dieser Lebensmittelgruppe werden täglich empfohlen, jedoch sollten Jugendliche Vollkornprodukte und Lebensmittel mit wenig Fett und Zucker wählen. Vermeiden Sie, unnötige Kalorien und Fette zu dieser Gruppe hinzuzufügen, indem Sie auch Beläge und Aufstriche hinzufügen, die reich an Fett sind.

Obst und Gemüse

Frisches Obst und Gemüse liefern Vitamine und Mineralien, die Jugendliche für gesunde Knochen benötigen, und können helfen, Krankheiten zu bekämpfen. Frucht- und Gemüsesäfte, die keinen zugesetzten Zucker enthalten, sind ebenfalls fett- und natriumarm und können als eine Portion zählen. Eine Portion drei bis fünf frisches Gemüse und eine Portion zwei bis vier frisches Obst täglich wird für wachsende Jugendliche empfohlen und kann rohe, gekochte oder tiefgekühlte Portionen umfassen. Vermeiden Sie Obstdosen mit schweren Sirups und zugesetztem Zucker.

Milchprodukte und Eiweiß

Milchprodukte liefern notwendige Vitamine, Mineralien und Proteine, die für die richtige Entwicklung von Knochen und Zähnen wichtig sind. Milchprodukte liefern auch eine Kalziumquelle, solange die Milchprodukte fettarm oder von der Magermilch-Sorte sind. Ernährungen, die keine Milchprodukte enthalten können, profitieren von anderen Proteinquellen wie Sojamilch, Reismilch, Mandelmilch, Hafermilch oder Kokosmilch, Bohnen, Hülsenfrüchten wie Erdnüssen und anderen Nüssen wie Walnüssen und Cashewnüssen. Jugendliche sollten täglich zwei bis drei empfohlene Portionen Milchprodukte oder Protein zu sich nehmen.

Fette, Öle und Süßigkeiten

Fette, Öle und Süßigkeiten sind die geringste Menge an Portionen, die Ihr Jugendlicher täglich zu sich nehmen sollte. Es wird empfohlen, dass diese Lebensmittelgruppe weniger als 30 Prozent der täglichen Ernährung eines Kindes ausmachen sollte. Gesättigte Fette sollten nicht mehr als 10 Prozent der Ernährung Ihres Kindes ausmachen und sind in Milchprodukten, Fleisch, Palmöl, Palmkernöl und Kokosöl enthalten. Stattdessen halten Sie sich an Lebensmittel, die ungesättigte Öle wie Oliven-, Erdnuss- und Rapsöl verwenden. Wählen Sie magereres Fleisch, fettarme Milchprodukte und begrenzen Sie Lebensmittel, die mit großen Mengen Zucker hergestellt werden. Es wird empfohlen, dass Jugendliche Lebensmittel aus dieser Gruppe sparsam konsumieren.