Diäten sind ein großes Geschäft. Amerikaner geben jährlich mehr als 35 Milliarden Dollar für Produkte aus, die ihnen beim Abnehmen helfen sollen. Trotz ihrer Bemühungen ist langfristiger Gewichtsverlust weitgehend erfolglos, wobei zwei Drittel der Personen innerhalb eines Jahres wieder zunehmen und die Mehrheit das verlorene Gewicht bis zum Ende von fünf Jahren wieder zurückgewinnt. Wie schaffen es die 5 bis 20 Prozent der Personen, die erfolgreich ihr Gewicht halten?
Das National Weight Control Registry identifizierte die folgenden fünf Verhaltensweisen für Abnehmerfolg: Frühstück essen, Gewicht überwachen, Fernsehen einschränken, täglich trainieren und ein starkes Unterstützungsnetzwerk haben. Sie fanden heraus, dass Personen in der Lage waren, Abnehmziele zu erreichen und zu halten, indem sie den Fokus von restriktiver Ernährung auf positive Gewohnheiten verlagerten, die ein Leben lang anhalten können.
Siebzigacht Prozent der erfolgreichen Abnehmteilnehmer essen täglich Frühstück, so das National Weight Control Registry. Diejenigen, die Frühstück essen, neigen weniger dazu, im Laufe des Vormittags kalorienreiche, nährstoffarme Speisen und Getränke zu snacksen. Dieser gute Start scheint einen Heiligenschein-Effekt zu haben, da ihre Ernährung tendenziell weniger Cholesterin und Fett (gesättigtes und Gesamtfett) sowie mehr Vitamine und Mineralstoffe aufweist im Vergleich zu denen, die das Frühstück auslassen.
Fünfundsiebzig Prozent der erfolgreichen Abnehmteilnehmer wiegen sich mindestens einmal pro Woche, so das National Weight Control Registry. Personen, die abnehmen möchten, müssen ein messbares und realistisches Ziel setzen. Eine sorgfältige Überwachung in regelmäßigen Abständen liefert Feedback darüber, ob Verhaltensänderungen zu Gewichtszunahme oder -abnahme führen. Fortschritte auf dem Weg zum Ziel bieten einen Anreiz, Verhaltensweisen fortzusetzen, die Gewichtsverlust fördern.
Zweiundsechzig Prozent der erfolgreichen Abnehmteilnehmer schauen weniger als 10 Stunden Fernsehen pro Woche, so das National Weight Control Registry. Fernsehen schauen und Computer und Handheld-Elektronik verwenden sind alles Aktivitäten, die null Kalorienverbrauch erfordern. Gedankenloses Snacken – Kalorien konsumieren, ohne Rücksicht auf das Hungergefühl – wird ebenfalls vermehrt und kann sogar durch das Sehen von Werbespots gefördert werden. Den Übergang dieser sitzenden Stunden zu aktiveren Verhaltensweisen verbrennt mehr Kalorien.
Neunzig Prozent der erfolgreichen Abnehmteilnehmer durchschnittlich eine Stunde Training täglich, so das National Weight Control Registry. Training erhöht den Stoffwechsel auf zwei wesentliche Weisen: Muskeln benötigen Energie, um Arbeit zu verrichten, und Muskeln wachsen, wenn Training konsequent durchgeführt wird. Wenn ein Körper Muskelmasse gewinnt, verbrennt er mehr Energie, ein weiterer positiver Anreiz, die Verhaltensänderung zu einer dauerhaften Gewohnheit zu machen.
Ein starkes soziales Unterstützungsnetzwerk, das Personen zu Abnehmzielen motiviert, ist wichtig. Familie, Freunde und Kollegen können helfen, saboternde Verhaltensweisen zu verhindern, die Sie daran hindern, Ihre Ziele zu erreichen, und Erfolge feiern, die Ihnen helfen, auf Kurs zu bleiben.

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