Salbei zum Abnehmen: Vorteile, Anwendungen und Rezepte

Salbei wird seit Jahrhunderten als Heilkraut verwendet. Die Alten nutzten die aromatischen Blätter auf vielfältige Weise, von der Linderung von Halsschmerzen bis zur Heilung von Schlangenbissen. Obwohl Salbei heutzutage hauptsächlich zum Würzen von Fleisch und anderen reichhaltigen Speisen verwendet wird, ist das Kraut auch dafür bekannt, die Verdauung zu fördern. Diese Eigenschaft macht Salbei beliebt als Hilfe beim Abnehmen. Frischer Salbei verleiht Suppen, Fleisch, Brot und Salaten einen kräftigen Geschmack, oder Sie können ihn zwischen den Mahlzeiten in einer seiner reinsten Formen genießen – in einem beruhigenden, warmen Salbeitee, um den Hunger zu zügeln.

Was Sie benötigen

• Frischer Salbei
• Metalltopf
• Wasser
• Tee- oder Kaffeetasse
• Teesieb
• Süßungsmittel

Anleitung

1. Waschen Sie frischen Salbei unter kaltem Wasser, achten Sie darauf, die zarten Blätter nicht zu beschädigen. Trennen Sie 2 TL Salbei vom Stiel und legen Sie sie in die Trinkkanne.
2. Kochen Sie 170 ml Wasser auf. Nachdem die Blasen abgeklungen sind, gießen Sie das Wasser über die frischen Blätter.
3. Decken Sie den Aufguss ab und lassen Sie die Blätter 10 bis 15 Minuten ziehen.
4. Seihen Sie die Blätter vom Wasser ab.
5. Fügen Sie Honig, Zucker oder künstliches Süßungsmittel nach Geschmack hinzu. (Beachten Sie, dass Honig und Zucker kalorienreich sind und bei Gewichtsabnahme in Maßen verwendet werden sollten.)
6. Trinken Sie vor, während oder nach den Mahlzeiten kleine Schlucke. Genießen Sie den Tee heiß oder gießen Sie ihn über Eis für ein erfrischendes kaltes Getränk.