Kreative Medifast-Rezepte: Geschmack & Nährwerte verbessern

Kreative Medifast-Rezepte

Medifast ist eine nährstoffausgewogene Mahlzeitenoption, die zum Abnehmen verwendet wird. Obwohl es in vielen Formen wie Shakes, Tees und Puddings erhältlich ist, gibt es Möglichkeiten, verschiedene Extrakte, Gewürze und Kräuter zu Medifast hinzuzufügen, um noch mehr Vielfalt zu gewinnen. Laut der American Diabetes Association steigen die Fettleibigkeitsraten in Amerika weiter an, wobei schätzungsweise 65 Prozent der US-amerikanischen Erwachsenen als übergewichtig und 31 Prozent als fettleibig eingestuft werden.

Vorräte anlegen

Beginnen Sie damit, reine und Extrakt-Aromatisierungen in Ihrer Speisekammer zu lagern. Sie sind leicht in Supermärkten, Spezialitätenläden und online erhältlich. Lagern Sie auch Gewürze, insbesondere gemahlene Gewürze oder kaufen Sie ganze Gewürze und mahlen Sie sie nach Bedarf zu Pulver. Gemahlene Gewürze sowie getrocknete Kräuter, die in Haferflocken, Puddings, Shakes, Rühreiern und Suppen gestreut werden, können einzigartige Aromen verleihen. Statten Sie Ihren Kühlschrank auch mit frischen Kräutern aus, die noch mehr Intensität verleihen als die getrocknete Form.

Experimentieren

Vanille, Amaretto, Rum, Kokosnuss, Zimt, Erdnussbutter, Butterscotch, Butter Pekannuss, Lakritz, Schokolade, Minze und Mandel-Extrakte verleihen Puddings, Haferflocken und Shakes wunderbare Aromen. Lassen Sie auch Fruchtextrakt-Aromen wie Orange, Banane, Erdbeere, Blaubeere, Pfirsich, Apfel und Kirsche nicht aus. Gewürze können Zimt, Muskatnuss, Kreuzkümmel, Pfeffer, Piment sowie gemahlene Zwiebel und Knoblauch umfassen. Wählen Sie Kräuter wie Oregano, Dill, Salbei, Bohnenkraut, Kerbel, Estragon, Kümmel, Meerrettich und Basilikum. Verwenden Sie ungefähr ¼ bis ½ Teelöffel, je nach Geschmack, und mischen Sie gut. Haben Sie keine Angst, mehr als einen Geschmack hinzuzufügen, um etwas völlig Neues zu kreieren. Bestimmte Kombinationen funktionieren besonders gut, wie Schokolade und Minze, Vanille und Mandel, Apfel und Zimt, Dill und Kerbel, Oregano und Knoblauch und Kokosnuss mit Banane. Beginnen Sie mit einer konservativen Menge und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu, je nach Ihrem individuellen Geschmack. Egal, ob Sie eine Mischung im Mixer oder von Hand zubereiten, fügen Sie Ihre Extrakte oder Gewürze zuletzt hinzu und mischen Sie gut. Fügen Sie Aromen immer erst nach dem Kochen dem Essen hinzu.

Benötigte Ausrüstung

Medifast-Pudding, Shakes und Tees werden am besten in einem Mixer zubereitet, um sicherzustellen, dass sie gründlich gemischt sind, ohne pudrige Rückstände. Selbst wenn Sie fertige Shakes wählen, sollten sie in ein Glas gegossen und gut umgerührt werden, bevor Sie sie trinken. Suppen, Haferflocken und Rühreier können ebenfalls gründlich von Hand mit einem Löffel umgerührt werden. Wenn Sie Gewürze mahlen, benötigen Sie eine Mühle wie eine Pfeffermühle. Für Kräuter ist es am besten, sie direkt vor dem Hinzufügen zu Ihrem Gericht zu hacken, was ein kleines Schneidebrett und ein gutes Messer erfordert. Sie benötigen auch Aufbewahrungsbehälter, wenn Sie Ihre Medifast-Mahlzeiten transportieren möchten. Kleine Kunststoffbehälter mit Deckeln eignen sich am besten für Puddings, Suppen, Haferflocken, Rühreier und Chili. Wiederverwendbare Flüssigkeitsaufbewahrungsflaschen mit fest schließenden Kappen eignen sich am besten, um Shakes und Tees zu transportieren. Stellen Sie sicher, dass Artikel, die erhitzt werden müssen, in mikrowellengeeigneten Behältern sind.

Vorschläge zum Einstieg

Medifast Rühreier mit frisch gehacktem Kerbel und Dill
Medifast Rühreier mit gemahlenem Cayennepfeffer und etwas frischem Koriander
Medifast Pfirsich-Haferflocken mit gemahlenem Zimt und Apfelaroma
Medifast Ahorn-Brauner Zucker-Haferflocken mit gemahlenem Muskat und Bananenaroma
Medifast Holländische Schokolade-Shake mit Mandelaroma
Medifast Holländische Schokolade-Shake mit Bananenaroma
Medifast Französische Vanille-Shake mit Erdnussbutteraroma
Medifast Französische Vanille-Shake mit Orange- und Bananenaroma
Medifast Schweizer Mokka-Shake mit Mandel- und Schokoladearoma
Medifast Schweizer Mokka-Shake mit Kirscharoma
Medifast Erdbeer-Sahne-Shake mit Vanille- und Mandelaroma
Medifast Erdbeer-Sahne-Shake mit Bananenaroma
Medifast Heiße Schokolade mit gemahlenem Zimt
Medifast Himbeer-Eistee mit Orangenaroma
Medifast Rindfleisch-Gemüse-Suppe mit gemahlenem Knoblauch, Zwiebel und einer Prise Piment
Medifast Maryland-Krabben-Suppe mit frisch gehackter Petersilie, Koriander und einem Spritzer frischer Zitrone
Medifast Hähnchen-und-Wildreis-Suppe mit frischem Estragon und Kümmel
Medifast Brokkoli-Cremesuppe mit frischem Basilikum und gemahlenem Knoblauch