Brühe ist in jeder Lebensmittelabteilung des Supermarkts erhältlich und eine schnelle, einfache und kostengünstige Möglichkeit, Ihre Abnehmziele zu erreichen. Eine Tasse oder Schale Brühe vor jeder Mahlzeit kann den Hunger zügeln, der oft die Willenskraft für gesundes Essen überwältigt. Sobald der nagende Hunger verschwindet, können Sie langsamer essen, gesunde Entscheidungen treffen und bei kleineren Portionen bleiben.
Einer der größten Gründe für Diätversagen ist, dass mit zunehmendem Hunger der Entschluss, kalorienarme und nährstoffreiche Lebensmittel zu essen, immer mehr in den Hintergrund rückt. Ein sicherer Vorsatz: Löschen Sie den Hunger, bevor Sie sich zum Essen hinsetzen. Eine Tasse Rinder- oder Hühnerbrühe kann Ihnen helfen, schnell satt zu werden, sodass Sie bei gesunden Entscheidungen und Portionen bleiben.
Die 20-Minuten-Regel: Es dauert etwa 20 Minuten, bis Nahrung tatsächlich den Magen erreicht. Beim Eintreten in den Magen dehnen sich die Magenwände, was Hormone ausschüttet, die Ihrem Gehirn signalisieren, dass Sie satt sind. Aber 20 Minuten sind lang, wenn Ihr Hunger Sie zu kalorienreichen, ungesunden Lebensmitteln führt. Das Trinken von Brühe in flüssiger Form ist geschmacklich befriedigend und kann schnell Ihren Magen erreichen, wodurch das „ausgehungerte“ Gefühl viel schneller gemildert wird.
Der Volumetrics-Ansatz: Entwickelt von Dr. Barbara Rolls und an das Jenny Craig-Programm angepasst, betont Volumetrics die Verwendung von nicht stärkehaltigem Gemüse, ballaststoffreichem Obst und brühebasierten Suppen, um Hunger zu stillen, ohne viele Kalorien hinzuzufügen. Jede Mahlzeit mit einer Tasse Brühe zu beginnen, entspricht diesen Diättipps.
Die Brühe-Reinigung: Einige Diäten empfehlen eine „Reinigung“, bevor man mit dem Kern des Ernährungs- oder Bewegungsprogramms beginnt. Eine Reinigung kann Ihr System von Giftstoffen und Unreinheiten befreien und Heißhunger auf Zucker oder Kohlenhydrate vorbeugen. Für die „Brühe-Reinigung“ trinken Sie morgens als Erstes ein Glas Wasser mit einem Esslöffel Zitronensaft und eine Stunde später ein Glas Brühe. Trinken Sie vor dem Mittag- und Abendessen eine Tasse Brühe und setzen Sie diese Praxis insgesamt drei Tage lang fort.
Hühner- oder Rinderbrühewürfel finden Sie in der Suppenabteilung jedes Lebensmittelgeschäfts. Brühewürfel können auch in Großmengen in Großmärkten oder online gekauft werden.
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