Apfelessig & Gewichtsverlust: Was die Wissenschaft sagt

Modediäten gibt es seit Jahrzehnten. Eine Idee, die immer wieder auftaucht, ist, dass Essig – insbesondere Apfelessig – beim Abnehmen hilft. Medizinische Belege für diese Behauptung fehlen jedoch.

Wie Apfelessig eingenommen wird

• Befürworter der Apfelessig-Diät empfehlen meist ein bis zwei Teelöffel Apfelessig in Wasser vor jeder Mahlzeit. Zur Geschmacksverbesserung kann Honig hinzugefügt werden.

Apfelessig-Kapseln

• Für alle, die den Geschmack nicht vertragen, ist Apfelessig auch in Kapselform erhältlich.

Diätplan und Bewegung

• Apfelessig zum Abnehmen ist Teil eines Diätplans, der auch Bewegung und die Kontrolle der Kalorienzufuhr umfasst. Es sind die Ernährungsumstellung und die Bewegung, die beim Abnehmen helfen – nicht der Essig selbst.

Mögliche Probleme

• Aufgrund des hohen Säuregehalts kann Apfelessig bei täglicher Einnahme die Kehle reizen. Zudem kann er die Wirkung einiger Medikamente beeinflussen.

Fazit

• Obwohl einige darauf schwören, gibt es keinen Beweis dafür, dass Essig die Gewichtsabnahme unterstützt. Gewichtsverlust wird durch eine Änderung der Ernährung und durch Bewegung erzielt. Wer ein Abnehmprogramm in Erwägung zieht, sollte zuerst einen Arzt konsultieren.