Natriumascorbat: Vorteile, Bioverfügbarkeit und antioxidative Eigenschaften

Was ist Natriumascorbat?

Natriumascorbat ist ein Mineralsalz der Ascorbinsäure, einer organischen Verbindung, die besser als Vitamin C bekannt ist. Einige Befürworter behaupten, es sei eine besser bioverfügbare Form, was bedeutet, dass mehr des Vitamins im Blutkreislauf verfügbar wird. Wie andere Formen von Vitamin C ist Natriumascorbat ein Antioxidans.

Arten

Wie andere Mineralascorbate ist Natriumascorbat etwas weniger sauer als reine Ascorbinsäure. Es könnte daher für Menschen von Vorteil sein, die bei der reinen Form Magen-Darm-Beschwerden erleben, obwohl die Belege zur Unterstützung dieser Behauptung begrenzt sind.

Funktion

Natriumascorbat ist eine gute Quelle für Ascorbinsäure (Vitamin C), die im Körper für die Synthese von Kollagen (einem wichtigen Strukturprotein) und Noradrenalin, einem für die richtige Gehirnfunktion kritischen Neurotransmitter, unerlässlich ist. Ein schwerer Vitamin-C-Mangel kann zu einer Erkrankung namens Skorbut führen.

Vorteile

Vitamin C wirkt als Antioxidans; da es leicht oxidiert wird, kann es andere Moleküle wie DNA oder RNA vor Oxidation durch freie Radikale oder reaktive Sauerstoffspezies schützen. Die Vorteile von Natriumascorbat in dieser Hinsicht sind dieselben wie die jeder anderen Form von Vitamin C.

Überlegungen

Obwohl angenommen wird, dass Natriumascorbat möglicherweise besser bioverfügbar ist als andere Formen, gibt es derzeit wenig Belege, die darauf hindeuten, dass es mehr Nutzen bietet als reine Ascorbinsäure. Es gibt derzeit keinen Grund zu der Annahme, dass eine Form von Vitamin C besser ist als eine andere.

Warnung

1.000 Milligramm Natriumascorbat enthalten typischerweise 111 Milligramm Natrium, sodass eine hohe Zufuhr von Natriumascorbat die Natriummenge in Ihrer Ernährung erheblich erhöhen kann. Wie immer sollten Sie, wenn Sie sich nicht sicher sind, ob dieses Nahrungsergänzungsmittel für Sie geeignet ist, am besten Ihren Arzt konsultieren.