Rotwein und Bauchspeicheldrüsen-Gesundheit: Potenzial von Resveratrol

Die polyphenolische Verbindung Resveratrol, die in Rotwein vorkommt, wurde als potenziell wirksam bei der Behandlung mehrerer Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse dokumentiert, wenn sie in moderaten Mengen konsumiert wird. Forschungen zu Resveratrol wurden weltweit durchgeführt, aber weitere Forschung ist erforderlich.

Typ-2-Diabetes

Forschungen der Chinesischen Akademie der Wissenschaften in Shanghai zeigten, dass Resveratrol das Enzym SIRT1 aktiviert, das dann die Aktivität des Enzyms PTP1B unterdrückt, das die Insulinaktivität verringert.

Kohlenhydratstoffwechsel

Eine in Indien durchgeführte Studie zeigte, dass Ratten, die 30 Tage lang Resveratrol erhielten, Kohlenhydrate besser metabolisieren konnten, da sie einen niedrigeren Blutzuckerspiegel und ein höheres plasmatisches Insulin hatten.

Bauchspeicheldrüsenkrebs

Am University of Rochester Medical Center in New York behandelten Forscher Bauchspeicheldrüsenkrebszellen mit Resveratrol mit und ohne Strahlung. Es wurde gezeigt, dass Resveratrol mit den Mitochondrien der Zellen interagiert und die Krebsproteinfunktionen beeinträchtigt.

Bauchspeicheldrüsen-Tumore

Resveratrol macht Tumorzellen empfindlicher für die Auswirkungen von Strahlung, während gleichzeitig gesundes Gewebe weniger empfindlich gemacht wird, sodass es gesund bleibt.

Akute Pankreatitis

In der Provinz Shaanxi, China, zeigten Forscher, dass Resveratrol entzündungshemmende Eigenschaften hat, indem es die Thrombozytengerinnung und die Zytokinproduktion hemmt.