Makrobiotische Ernährung und Krebs: Behauptungen und Evidenz im Check

Geschichte der makrobiotischen Ernährung

Laut dem National Cancer Institute sind ein Drittel aller Krebstodesfälle mit den Lebensmitteln verbunden, die wir essen. Was Sie essen, kann Ihnen helfen oder schaden, und es wird allgemein empfohlen, eine große Vielfalt an Lebensmitteln zu essen, um gesund zu bleiben. Es gibt Behauptungen und Kontroversen rund um die makrobiotische Ernährung und ihr Potenzial, Krebs vorzubeugen und gute Gesundheit zu fördern.

Die makrobiotische Ernährung wurde vom japanischen Philosophen George Aohsawa entwickelt. Seine Lehren basierten darauf, wie man durch richtige Ernährung und Naturheilmittel heilen kann. Das Wort „makrobiotisch“ kommt aus griechischen Wurzeln und bedeutet „langes Leben“. Er suchte auch danach, Zen-Buddhismus zu integrieren und die Ernährung einfach und frei von Giftstoffen zu halten. Die ursprüngliche Ernährung umfasste zehn Stufen, und jede Stufe wurde restriktiver. Die letzte Stufe umfasste nur braunen Reis und Wasser.

Ernährung

Die makrobiotische Ernährung ist hauptsächlich vegetarisch. Sie besteht zu 50 bis 60 Prozent aus biologischen Vollkorngetreide und zu 20 bis 30 Prozent aus Gemüse. Zusätzlich sind kleine Mengen an Suppen, Bohnen, Seegemüse, weißem Fleisch und Fisch erlaubt. Obst und Nüsse können gelegentlich enthalten sein. Das Gemüse und die Getreide sind immer in gekochter Form. Laut der American Cancer Society gibt es einige Aspekte der makrobiotischen Ernährung, die für Krebspatienten gesund sind.

Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten

Spezifische Lebensmittel werden aus der makrobiotischen Ernährung eliminiert, wie Kartoffeln, Paprika, Auberginen, Spargel, Spinat und Avocados. Mayonnaise, Tee, Kaffee und rotes Fleisch stehen ebenfalls auf der Liste der nicht zu essenden Lebensmittel. Die aktuelle Version der Ernährung hat etwas Flexibilität, rät aber von Milchprodukten, Fleisch und raffiniertem Zucker ab.

Behauptungen

Diejenigen, die tief in dieser Ernährung und Lebensweise verwurzelt sind, glauben, dass die Befolgung einer makrobiotischen Ernährung viele Krankheiten vorbeugen und heilen kann. Einige glauben, die Ernährung könne Krebs heilen und gute Gesundheit und Harmonie auf der Welt schaffen. Dr. Anthony Sattilar, Anästhesist am Methodist Hospital, behauptet, dass seine makrobiotische Ernährung seinen Prostatakrebs geheilt habe.

Zusammenfassung

Die American Cancer Society hat festgestellt, dass es keine Beweise dafür gibt, dass die makrobiotische Ernährung Krebs beim Menschen heilen kann. Sie dringt stark darauf, diese Ernährung nicht als ausschließliches Mittel der Krebsbehandlung zu verwenden. Es fehlen einige Vitamine und Mineralstoffe, die die Gesundheit des Körpers unterstützen.