Pfefferspray ist ein Aerosol, das aus Cayennepfeffer hergestellt wird und zur Selbstverteidigung verwendet wird. Der Wirkstoff ist Oleoresin Capsicum. Wenn es in die Augen gesprüht wird, kann dieses Spray vorübergehende Erblindung, Hautbrennen und Atembeschwerden verursachen. Die Chinesen und Japaner pflegten, gemahlenen Cayennepfeffer in Reispepper zu wickeln und es ihren Feinden während der Schlacht ins Gesicht zu werfen. Pfefferspray wurde in den 1960er Jahren als Tierabwehrmittel zu einem Aerosol verarbeitet.
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