Serotonin und Stoffwechsel: Wie sie zusammenhängen

Bedeutung

• Ungefähr 22 % der Amerikaner sind fettleibig. Die Entdeckung von Faktoren, die zu Fettleibigkeit führen, ist notwendig für die Umsetzung von öffentlichen Gesundheitspolitiken und Behandlungsprogrammen zur Eindämmung dieser.

Funktion

• Serotonin erhöht die Verdauungsrate, indem es Muskelbewegungen namens peristaltische Kontraktionen im Darmtrakt auslöst. Zusätzlich sind niedrige Serotoninspiegel im Gehirn mit Depressionen assoziiert, was zu Essanfällen als Bewältigungsmechanismus für Depressionen führen kann.

Überlegungen

• Einige Lebensmittel, die reich an Tryptophan sind, einer Vorstufe von Serotonin, sind möglicherweise unwirksam, um den Serotoninspiegel zu erhöhen. Andere Proteine können mit Tryptophan konkurrieren, mit dem Ergebnis, dass die Serotoninspiegel gesenkt werden.

Irrtümer

• SSRI-Medikamente erhöhen die Serotoninspiegel im Gehirn, nicht aber im Magen-Darm-Trakt. Deshalb haben sie wenig Einfluss auf den Stoffwechsel; in einigen Fällen können sie sogar zu Gewichtszunahme führen.

Prävention/Lösung

• Die Einnahme eines Vitamin-B6-Präparats oder die Erhöhung Ihres Konsums von Lebensmitteln, die reich an Vitamin B6 sind, einschließlich Brokkoli, Spinat, Knoblauch, Sellerie, Fisch und Geflügel, kann helfen, den Serotoninspiegel im Körper zu erhöhen. Eine ausgewogene Ernährung, die Lebensmittel wie Walnüsse, Kochbananen, Ananas, Bananen, Kiwis, Pflaumen und Tomaten enthält, kann ebenfalls die Serotoninproduktion erhöhen.