Ernährung gegen GERD
Die Gastroösophageale Refluxkrankheit, einfach als GERD bekannt, tritt auf, wenn die untere Speiseröhre nicht verhindert, dass Magensäure zurückfließt, was die typischen Symptome von Sodbrennen und Engegefühl in der Brust verursacht. Da es jedoch einige Lebensmittel gibt, die zum Schwächen des Muskels um die Speiseröhre beitragen, macht es Sinn, die Ernährung als natürliche Methode zur Behandlung von GERD zu nutzen. Glücklicherweise ist eine zur Behandlung von GERD entwickelte Ernährung sehr leicht verdaulich.
Anleitung
- Kauen Sie jedes rohe Gemüse, das Sie vertragen. Gedünstetes Gemüse ist ebenfalls in Ordnung, vermeiden Sie jedoch überzogene und gebratene oder cremige Gemüsesorten.
- Greifen Sie zu Milch, die als fettarm, Magermilch oder 1- bis 2-prozentiger Fettgehalt gekennzeichnet ist. Überlassen Sie Schokoladenmilch den Kindern und Vollmilch den Kälbern.
- Konsumieren Sie mageres Protein in Ihrer GERD-Diät, wie Hähnchen ohne Haut, Fisch und Truthahn. Streichen Sie jedoch Kalbwurst, Wurst, Speck und Fleisch mit hohem Fettgehalt wie Hackfleisch und bestimmte Rindfleischstücke.
- Essen Sie reichlich frisches Obst, außer solchen, die bekanntermaßen hochsäurehaltig sind, wie Orangen, Grapefruit und Ananas. Aus diesem Grund sollten Sie in Betracht ziehen, Ihre Ernährung mit Vitamin-C-Tabletten zu ergänzen.
- Buttern Sie Ihr Brot, solange das Brot nicht mit Vollmilch hergestellt wurde und der Aufstrich fettarm oder fettfrei ist.
- Überspringen Sie alle koffeinhaltigen (und Kaffee ganz, entkoffeiniert oder nicht) und alle kohlensäurehaltigen Getränke. Tee ist akzeptabel, vorausgesetzt, er enthält keine Minze.
- Befriedigen Sie Ihren Heißhunger auf Süßes mit Snacks und Desserts, die wenig Fett enthalten. Tut mir leid, aber Schokolade ist tabu.
- Trinken Sie klare Suppen, die wenig Fett enthalten, und vermeiden Sie solche, die auf Sahnebasis oder aus Fleischbrühe hergestellt sind, wie Hühner- (wegen der Haut) oder Rindfleischsuppe.
