Sodbrennen und GERD (gastroösophageale Refluxkrankheit) sind Erkrankungen, die Millionen von Amerikanern betreffen. Beide beinhalten die Säuren des Magens, die in den oberen Magen und Ösophagus-Bereich sickern. Betroffene spüren einen brennenden Schmerz oder allgemeines Unbehagen, das vom Magen die Brust hinauf oder sogar in den Rachen wandert.
Ernährungstagebuch
- Sie können beginnen, ein Ernährungs- und Aktivitätstagebuch zu führen, das Ihnen hilft, Muster zwischen Ihrer Nahrungsaufnahme und den Symptomen von Sodbrennen oder GERD zu erkennen. Hier dokumentieren Sie, was, wann und wie viel Sie essen. Sie können alle Symptome notieren, einschließlich der Zeit, zu der die Symptome auftreten. Listen Sie alle Aktivitäten auf, einschließlich Sport oder Schlafen, oder sogar Hinlegen, um fernzusehen. Dieses Tagebuch kann zu Ihrem Arzt mitgenommen werden, damit er oder sie Ihnen helfen kann, einen Plan zu erstellen, um die Symptome von GERD oder Sodbrennen zu behandeln oder zu vermeiden.
Ernährung
- Es gibt allgemeine Möglichkeiten, das mit Sodbrennen und GERD verbundene Unbehagen durch Ihre Ernährung zu kontrollieren. Wenn Sie unter Sodbrennen gelitten haben oder GERD diagnostiziert wurde, sollten Sie säurehaltige Lebensmittel wie Zitrusfrüchte und Tomaten vermeiden. Andere Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, umfassen scharfe Speisen wie Paprika, Knoblauch und Zwiebeln. Kräuter aus der Minzfamilie können Symptome von Sodbrennen oder GERD auslösen, wie grüne Minze, Wintergrün und Pfefferminze. Koffein kann Symptome auslösen, ebenso wie frittierte Speisen.
Gelegentlich können Getreide und Milchprodukte Symptome von Sodbrennen oder GERD verursachen. Käsesorten und Vollfett-Milchprodukte wie saure Sahne oder Hüttenkäse, Eiscreme und Joghurt haben Symptome ausgelöst. Alkohol kann ebenfalls die Schmerzen dieser Erkrankungen auslösen.
Wenn Sie auswärts essen, können Sie von der Menüauswahl überwältigt sein, wenn Sie versuchen, GERD oder Sodbrennen zu managen. Zwei Tipps sind hilfreich beim Essen im Restaurant: Wählen Sie fettarme Lebensmittel und achten Sie auf Ihre Portionsgröße. Bestellen Sie Fleisch gegrillt oder gebraten, nicht frittiert. Wählen Sie gesundes Gemüse mit fettarmen Dressings – sie sind eine bessere Wahl als cremige Saucen oder Beilagen. Nehmen Sie einen Hundebeutel mit, damit Sie den Rest für später aufheben können.
Ein weiterer Tipp ist, kleinere Mahlzeiten zu essen, öfter wenn nötig. Dies hält die Mahlzeit nicht sehr lange im Magen, was verhindert, dass Magensäure in den Ösophagus gedrückt wird und die schmerzhaften Symptome von GERD oder Sodbrennen verursacht.
Arzt konsultieren
- Wie immer sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen, wenn Sie Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihre Pläne, sich gesünder zu ernähren. Wenn sich Ihre Symptome verschlimmern oder wenn Sie starke Schmerzen in den Armen, im Rücken oder in der Brust haben, rufen Sie sofort Ihren Arzt oder den Notruf an.
