Der Mangel an Jod führt zu Kleinwuchs und Hypothyreose. Jod ist ein essentieller Mineralstoff, der für die Produktion von Schilddrüsenhormonen benötigt wird. Die Schilddrüse produziert aus Jod zwei Hormone, Thyroxin (T4) und Trijodthyronin (T3). Zwergwuchs ist eine Erkrankung, die zu Kleinwuchs führt, und Hypothyreose ist eine Erkrankung, die zu einer Unterfunktion der Schilddrüse führt. Beide Erkrankungen können durch Jodmangel verursacht werden.
