Jodmangel und Schilddrüsenfunktionsstörung: Ursachen, Folgen und Prävention

Jod ist ein essenzieller Mikronährstoff für die Synthese der Schilddrüsenhormone (T₄ und T₃).

Folgen eines Mangels

• Kropf: Schilddrüsenvergrößerung, ausgelöst durch TSH-Stimulation.
• Hypothyreose: Müdigkeit, Gewichtszunahme, Kälteintoleranz, Verstopfung, trockene Haut, Haarausfall, kognitive Verlangsamung.
• Schwangerschaft: Kretinismus (schwere, irreversible neuroentwicklungsbedingte Defizite), Fehlgeburt, Totgeburt.
• Kinder: Beeinträchtigtes Wachstum, verminderter IQ.

Quellen & Prävention

• Jodiertes Salz (primäre öffentliche Gesundheitsstrategie).
• Meeresfrüchte, Milchprodukte, Eier, Seealgen.
• Empfohlene Tageszufuhr: 150 µg/Tag Erwachsene; 220 µg in der Schwangerschaft; 290 µg während der Stillzeit.

Die universelle Jodierung von Speisesalz hat Jodmangelstörungen weltweit deutlich reduziert.