Die basische Ernährung bei Reizdarmsyndrom: Hilft sie wirklich?

Menschen, die mit dem Reizdarmsyndrom leben, suchen oft vergeblich nach Diäten, die ihre Symptome lindern. Die Verdauungsstörung verursacht Blähungen, Krämpfe, Verstopfung und abwechselnd Durchfall, und unterschiedliche Lebensmittel lösen bei verschiedenen Menschen unterschiedliche Symptome aus. Basische Diäten, die viele Obst- und Gemüsesorten enthalten, können die Situation verbessern oder verschlechtern – das hängt ganz von den Symptomen der Person und den auslösenden Lebensmitteln ab.

Ballaststoffe

• Obst und Gemüse sind der Mittelpunkt der basischen Ernährung. Sie sind auch die beste Quelle für Ballaststoffe, die viele Menschen mit Reizdarmsyndrom zur Bekämpfung von Verstopfung einsetzen. Ballaststoffe haben jedoch eine Kehrseite: Zu viel kann Blähungen und Krämpfe verschlimmern. Ärzte sagen, dass IBS-Patienten mit Ballaststoffen experimentieren und diese allmählich steigern sollten, um das richtige Niveau zu finden.

Getränke

• Die Getränke der basischen Diät entsprechen den Bedürfnissen vieler Menschen mit IBS. Die Ernährung fördert das Trinken von reinem Wasser und rät von Koffein, Alkohol sowie kohlensäurehaltigen Getränken ab. Koffein und Alkohol können Durchfall verschlimmern, und kohlensäurehaltige Getränke können Blähungen verursachen. Die Diät rät auch von Milchprodukten ab, die IBS-Symptome häufig verschlimmern.

Problematische Lebensmittel

• Die basische Ernährung enthält häufige „Problemlieferanten“ für Menschen mit IBS. Obwohl sich IBS stark von Person zu Person unterscheidet, verursachen manche Lebensmittel fast bei jedem Probleme. Dazu gehören Brokkoli, Kohl und Blumenkohl. Alle verursachen Blähungen und sind alle Teil der basischen Ernährung.