Ohne Sauerstoff verlassen sich Muskelzellen ausschließlich auf die anaerobe Glykolyse (Glykolyse + Milchsäuregärung). Die Nettoausbeute beträgt:
2 ATP pro Glukosemolekül
NAD⁺-Regeneration erlaubt der Glykolyse fortzusetzen. Laktat diffundiert ins Blut → Leber (Cori-Zyklus) oder wird von anderen Geweben oxidiert, wenn O₂ zurückkehrt.
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