Der Name für Muskelkontraktionen, die Nahrung durch den Verdauungskanal bewegen, ist Peristaltik. Peristaltik ist eine koordinierte, unwillkürliche wellenförmige Muskelkontraktion, die Nahrung entlang des Verdauungstrakts befördert. Es beginnt in der Speiseröhre und setzt sich über den Magen und den Darm fort. Die Peristaltik wird vom autonomen Nervensystem gesteuert und ist für die ordnungsgemäße Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung unerlässlich.
