Ein Symptom eines Vitamin-D-Mangels sind schwache Knochen. Die Festigkeit der Knochen eines Individuums hängt von ihrer Dichte und Größe ab. Die Dichte der Knochen hängt von der Menge an Phosphor, Kalzium und anderen Mineralien ab, die eine Person erhält. Ausreichende Mengen an Vitamin D sind für die Kalziumabsorption und die Kontrolle der Phosphatwerte unerlässlich.
Ein seltenes Symptom von Vitamin-D-Mangel ist Rachitis. Rachitis kann Knochenschmerzen oder -empfindlichkeit, Zahn- und Skelettverformungen, fortschreitende Schwäche und beeinträchtigtes Wachstum verursachen. Rachitis ist in den Vereinigten Staaten selten; tritt sie jedoch auf, wird sie häufig bei Kindern im Alter von 6 bis 24 Monaten beobachtet.
Laut dem National Center for Biotechnology Information ist chronische Rückenschmerzen ein weiteres Symptom von Vitamin-D-Mangel. Forscher aus Saudi-Arabien entdeckten, dass Testpersonen mit Rückenschmerzen, die über einen Zeitraum von 6 Jahren untersucht wurden, eine klinische Besserung zeigten, sobald die Vitamin-D-Spiegel ausreichend gedeckt waren.
Vitamin-D-Mangel kann sich in verschiedenen Krankheiten manifestieren. Niedrige Vitamin-D-Spiegel wurden mit Diabetes, Morbus Crohn, Bluthochdruck und Multipler Sklerose in Verbindung gebracht. Darüber hinaus ist es wahrscheinlicher, dass Personen, die nicht genug Vitamin D bekommen, an Brust-, Darm-, Prostata-, Bauchspeicheldrüsen- und anderen Krebsarten erkranken und daran sterben.
Es ist wahr, dass Vitamin D durch die Haut durch Sonneneinstrahlung aufgenommen werden kann; jedoch bekommen viele Menschen nicht ausreichend Vitamin D durch Sonneneinstrahlung. Dies gilt besonders für Personen, die in Klimazonen mit geringer Sonneneinstrahlung leben, drinnen bleiben müssen oder während der Tagesstunden drinnen arbeiten.
Die National Institutes of Health empfehlen mehrere Nahrungsquellen, die reich an Vitamin D sind. Die wichtigsten Lebensmittel umfassen Pilze, Lachs, Makrele, Sardinen, Thunfisch und mit Vitamin D angereicherten Orangensaft. Ein Esslöffel Lebertran enthält auch mehr als genug der täglichen Vitamin-D-Dosis eines Individuums.

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