Zucker und Hyperaktivität: Fakten von Mythen trennen

Hyperaktivität und Zucker

Hyperaktivität wird als übermäßige Bewegung und Impulsivität definiert. Hyperaktivität ist auch durch eine schlechte Aufmerksamkeitsspanne und Ablenkbarkeit gekennzeichnet. Viele gehen davon aus, dass eine Ursache-Wirkung-Beziehung zwischen dem Verzehr von Zucker und hyperaktivem Verhalten besteht. Die Forschung unterstützt diese Annahme jedoch nicht.

Forschung

• Laut Parenting.com haben zahlreiche Studien gezeigt, dass Zucker keine Hyperaktivität verursacht. Das Cornell Center for Materials Research unterstützt diese Tatsache und fügt hinzu, dass Überzeugungen darüber, dass Zucker Hyperaktivität verursacht, oft zu falschen Annahmen über hyperaktives Verhalten führen, wenn zuckerhaltige Lebensmittel gegessen werden.

Erhöhte Aktivitätseffekte

• Laut den National Health Institutes kann Zucker einen subtilen Einfluss auf die Aktivität haben. Wenn ein Kind Zucker konsumiert, steigen die Blutzuckerspiegel und lösen eine Ausschüttung von Adrenalin aus. Dies kann die Aktivitätslevel für einen kurzen Zeitraum leicht erhöhen. Sobald das Adrenalin sinkt, nehmen die Aktivitätslevel ab.

Beruhigende Effekte

• Der Palm Beach School District behauptet, dass Zucker tatsächlich eine beruhigende Wirkung statt Hyperaktivität erzeugt. Baby Center stellt fest, dass Zuckerwasser in Krankenhäusern oft verwendet wird, um Babys während medizinischer Verfahren zu beruhigen.

Missverständnisse

• Laut dem Cornell Center for Materials Research mögen Menschen Kinder für hyperaktiver halten, wenn sie Zucker konsumieren, einfach weil sie glauben, dass Zucker Hyperaktivität verursacht. Auch werden zuckerhaltige Leckereien oft auf Partys oder anderen Anlässen serviert, die Aufregung bei Kindern auslösen, was dazu führt, dass Eltern glauben, dass der Zucker die Hyperaktivität verursacht, obwohl es eigentlich das Ereignis selbst war, das die Hyperaktivität verursachte.

Vermeidung von Hyperaktivität

• Die NIH behauptet, dass eine Ernährung mit viel Ballaststoffen die Adrenalinwerte stabil hält, sodass Ausbrüche von Hyperaktivität vermieden werden.