Fibromyalgie und Gewichtskontrolle: Ernährung und Nahrungsmittelauswahl

Fibromyalgie ist eine chronische Erkrankung, die Schmerzen im gesamten Körper verursacht, einschließlich Ihrer Gelenke, Bänder, Muskeln und Sehnen. Laut Deirdre Rawlings, Autorin von „Food That Helps Win the Battle Against Fibromyalgia“, kann die Erkrankung auch die Hormone beeinflussen und zu einem Ungleichgewicht führen. Als Ergebnis können Sie Gewichtszunahme oder Gewichtsverlust erleben. Rezeptfreie Schmerzmittel und verschreibungspflichtige Antidepressiva sind zur Behandlung von Fibromyalgie erhältlich, und der Verzehr von ballaststoffreichen und zucker- und fettarmen Lebensmitteln kann einige der mit der Erkrankung verbundenen Symptome lindern.

Ballaststoffe

Nahrungsballaststoffe finden Sie in Vollkornbrot, Bohnen, Gemüse, Obst, Nüssen und Samen. Diese Lebensmittel liefern die Energie, die für eine gesunde Funktion notwendig ist, und können helfen, Ihre niedrigdichten Lipoproteine zu senken – Cholesterin, das sich im Körper ansammelt und Herzkrankheiten und andere Gesundheitskomplikationen verursachen kann. Aufgrund des niedrigen Kaloriengehalts von Gemüse und Obst können Sie sie in großen Mengen essen, ohne sich um Gewichtszunahme sorgen zu müssen. Vollkornbrot und Nudeln sind hilfreich für Ihr Ziel, Gewicht zu verlieren, da sie während der Verdauung langsam abgebaut werden, was bedeutet, dass Sie sich länger satt fühlen und weniger essen. Konsumieren Sie keine einfachen Kohlenhydrate, die in weißem Mehl und Kuchen enthalten sind, da sie wenig Nährstoffe liefern und Ihren Glukosespiegel erhöhen, was zu Typ-2-Diabetes führen kann.

Protein

Schränken Sie rotes Fleisch in Ihrer Ernährung ein. Rotes Fleisch ist nicht nur kalorienreich, sondern auch reich an gesättigten Fetten, die im Laufe der Zeit zu Fettleibigkeit führen können. Entscheiden Sie sich für mageres Fleisch wie Hautlos-Hähnchen, Fisch oder Truthahn, um Ihren täglichen Bedarf an tierischem Protein zu decken. Laut der Arthritis Foundation finden Sie auch hohe Proteinmengen in Nüssen, Samen, Linsen, Bohnen, getrockneten Erbsen und Tofu. Lachs, Thunfisch, Sardinen, Sardellen und Makrelen sind alle reich an Protein und Omega-3-Fettsäuren, einem Nährstoff, der ähnlich wie nichtsteroidale Antirheumatika wirkt, indem er Entzündungen reduziert. Weitere Proteinquellen sind Eier, Milchprodukte und Sojaprodukte. Milchprodukte sollten fettarm oder fettfrei sein, um gesättigte Fette zu vermeiden.

Gesättigte Fette

Widerstehen Sie dem Drang, zuckerhaltige und frittierte Lebensmittel zu genießen, da sie reich an gesättigten Fetten sind. Anstatt Ihr Essen zu braten, können Sie eine gesunde Alternative wie Kochen, Backen oder Grillen ausprobieren, um den Fettkonsum zu reduzieren. Gesättigte Fette finden sich auch in Kochprodukten wie Butter und Margarine und sollten durch Pflanzenöle wie Oliven- oder Erdnussöl ersetzt werden. Diese Öle sind einfach ungesättigte Fette, ein gesundes Fett, das das Risiko für Herzkrankheiten reduziert. Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel und insbesondere verarbeitetes Fleisch, da der hohe Natriumgehalt Ihren Blutdruck beeinflussen und Schmerzen verschlimmern kann, laut Rawlings.