Nierendiatät: Ernährung bei Nierenerkrankungen – Umfassender Leitfaden

Wenn bei Ihnen eine Nierenerkrankung diagnostiziert wurde, könnte Ihr Arzt die Einhaltung einer Nierendiatät vorschlagen. Eine Nierendiatät ist eine Eliminationsdiät – eine Diät, die bestimmte Lebensmittelgruppen einschränkt – die darauf ausgelegt ist, die Belastung Ihrer Nieren zu verringern und Ihnen die bestmögliche Chance zu geben, ein langes und gesundes Leben zu führen. Obwohl die Einhaltung einer Nierendiatät zunächst überwältigend erscheinen mag, wird sie bald nichts weiter als eine weitere Ernährungsgewohnheit sein.

Nierenerkrankung und Nierendiatät

Chronische Nierenerkrankung ist ein ziemlich häufiger Zustand, der schätzungsweise 26 Millionen Menschen allein in den Vereinigten Staaten betrifft. Abgesehen von der regelmäßigen medizinischen Behandlung ist der beste Weg, der Entwicklung einer Nierenerkrankung entgegenzuwirken, die Einhaltung einer Nierendiatät. Durch die Verringerung der Belastung Ihrer Nieren durch die Einhaltung einer Nierendiatät können Sie die Ausbreitung der chronischen Nierenerkrankung verlangsamen.

Nierendiatät

Eine Nierendiatät ist eine Diät, die darauf abzielt, den Konsum der folgenden Nährstoffe zu begrenzen: Kalzium, Protein, Kalium, Natrium, Phosphor und Flüssigkeiten. Die Einschränkung des Konsums dieser Artikel ist wichtig, weil die Nieren eine direkte Rolle bei der Ausscheidung von allen spielen. Während all diese Artikel in gewissem Maße notwendig sind, überlastet übermäßiger Konsum Ihre Nieren – somit ist das richtige Gleichgewicht die Grenze zwischen der Erhaltung der Gesundheit des Körpers und der Aufrechterhaltung der optimalen Nierenfunktion.

Phosphor und Kalium

Lebensmittel, die reichlich Mengen an Phosphor und Kalium enthalten, die während einer Nierendiatät eliminiert werden sollten, umfassen: Limonade, Käse, Hähnchen, Leber, Bier, Eiscreme, Nüsse, Karamell, Bananen, Brokkoli, Schokolade, Tomaten, Rosinen, Orangen und Kaffee. Ersatzartikel, die sowohl arm an Phosphor als auch Kalium sind, umfassen: Äpfel, Trauben, Salat, Wassermelone, Karotten, Kirschen, Reis, Zucchini und Sorbet.

Protein

Eine niedrige Proteinzufuhr ist der Eckpfeiler einer Nierendiatät. Im Durchschnitt sollten Sie nicht mehr als vier bis sechs Unzen Protein pro Tag konsumieren. Dies entspricht etwa 20 bis 40 Gramm. Der einfachste Weg, eine Änderung auf proteinarme Ernährung vorzunehmen, besteht darin, Fleisch als Beilage und Obst und Gemüse als Hauptgang zu betrachten. Wenn Sie also bei einer nicht-nierendiätetischen Ernährung ein Steak mit einem Beilagensalat hätten, sollten Sie bei einer Nierendiatät einen großen Gartensalat mit kleinen Truthahnstücken haben.

Allgemeine Ernährung

Selbst wenn Sie sich an eine restriktive Diät halten, sollten Sie immer noch in der Lage sein, Ihrem Körper reichlich Nährstoffe zu liefern. Um sicherzustellen, dass Sie Ihrem Körper die Arten von Lebensmitteln geben, die er benötigt, sollte jede Mahlzeit während einer Nierendiatät aus einem Gemüse, einem Obst, einem Getreide, einer gesunden Quelle ungesättigter Fette und einer (kleinen) Quelle mageren Proteins bestehen. Wenn Sie sich bemühen, sicherzustellen, dass all diese Kategorien bei jeder Mahlzeit erfüllt werden, kann eine Nierendiatät genauso nahrhaft (wenn nicht mehr) sein wie jede andere.