Zucker im Blut spielt eine entscheidende Rolle bei der Ernährung und Energielieferung für den menschlichen Körper. Er unterliegt einer chemischen Reaktion mit Sauerstoff, wodurch Energie freigesetzt wird, die alle Funktionen des Körpers antreibt. Ein niedriger Blutzuckerspiegel tritt auf, wenn Ihr Körper zu viel Insulin produziert, eine Substanz, die verhindert, dass Zucker in die Zellen gelangt. Die Mayo Clinic nennt mehrere mögliche Ursachen für niedrigen Blutzucker oder Hypoglykämie: Insulinmedikamente, Drogenmissbrauch oder eine Essstörung wie Magersucht. Ein niedriger Blutzuckerspiegel macht Ihren Körper unfähig, seine lebenswichtigen Prozesse mit Energie zu versorgen. Das Erkennen der Symptome eines niedrigen Blutzuckerspiegels kann Ihnen potenziell das Leben retten.
Hunger, Müdigkeit, niedrige Energieniveaus und Muskelschwäche sind alles körperliche Symptome eines niedrigen Blutzuckerspiegels. Wenn Ihr Körper wenig Glukose hat, kann er nicht so effizient funktionieren, daher tritt Hunger als Reiz auf, um zu essen und Ihren Blutzuckerspiegel wieder auf ein normales Niveau zu bringen. Andere körperliche Symptome sind Muskelspannung, starkes Schwitzen und schneller Herzschlag. Diese Symptome treten aufgrund der Freisetzung von Adrenalin durch den Körper in einem Bemühen auf, den Blutzuckerspiegel zu erhöhen, so der Gastroenterologe Frank Jackson.
Ein niedriger Blutzuckerspiegel beeinträchtigt auch Ihre geistige Leistungsfähigkeit negativ. Sie können Konzentrationsschwierigkeiten, Verwirrtheit, Angst oder Reizbarkeit verspüren. Auch verschwommenes Sehen kann eintreten. Die Funktion des Gehirns nimmt ab, weil ihm die notwendige Energie fehlt, um Aktionspotentiale zu erzeugen, um Nachrichten durch das Nervensystem zu übermitteln. Laut dem Franklin Institute benötigen Neuronen doppelt so viel Energie wie andere Zellen, da sie sich in ständiger metabolischer Aktivität befinden.
Wenn Sie ein oder mehrere der Symptome eines niedrigen Blutzuckerspiegels verspüren, können Sie Ihren Blutzucker auf ein normales Niveau anheben. Essen Sie Lebensmittel, die komplexe Kohlenhydrate enthalten und einen niedrigen glykämischen Index haben. Komplexe Kohlenhydrate finden sich in Früchten, Gemüse, Vollkorngetreide, Vollkornreis, Nudeln, Hülsenfrüchten und Nüssen, so das Linus Paulding Institute der Oregon State University. Ein Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index braucht tendenziell länger, um den Blutzuckerspiegel anzuheben. Schnelle Spitzen im Blutzuckerspiegel stimulieren die Insulinproduktion; daher sollten Sie versuchen, Ihren Blutzucker langsam auf normale Werte zu erhöhen. Dieser Wert variiert von Person zu Person; holen Sie den Rat Ihres Arztes ein, bevor Sie größere Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen.

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