Salmonelleninfektion: Symptome, Ursachen & Behandlung

Salmonelleninfektion ist eine bakterielle Erkrankung, die normalerweise durch den Verzehr von kontaminierten Lebensmitteln oder Wasser verursacht wird. Es gibt mehr als 2.000 Arten von Salmonellenbakterien, aber nur etwa ein Dutzend davon betreffen Menschen. Salmonellen-Komplikationen können von Durchfall bis hin zu Typhus reichen.

Häufige Symptome

Die meisten Arten von Salmonellenbakterien verursachen Gastroenteritis. Anzeichen einer Salmonellen-Gastroenteritis umfassen Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, Muskelschmerzen, Fieber, Schüttelfrost, Kopfschmerzen und blutigen Stuhl.

Inkubationszeit

Salmonellen-Symptome bei Gastroenteritis entwickeln sich in der Regel innerhalb von 12 bis 72 Stunden nach der Infektion.

Langzeitfolgen

Es kann mehrere Monate dauern, bis sich die Stuhlgänge nach dem Durchfall normalisiert haben. Manche Menschen können auch eine Erkrankung namens Reiters Syndrom entwickeln, die Monate bis Jahre andauern kann. Symptome des Reiters Syndroms umfassen Gelenkschmerzen, Augenreizung und schmerzhaftes Wasserlassen.

Überlegungen

Weitere Salmonellenprobleme umfassen Dehydration durch anhaltenden Durchfall. Menschen mit schwerer Dehydration und Durchfall benötigen möglicherweise eine Krankenhausbehandlung.

Warnung

Einige Arten von Salmonellenbakterien verursachen Typhus. Symptome von Typhus können Husten, Fieber und geistige Verwirrtheit umfassen. Rosa Flecken können auf der Brust erscheinen, und der Herzschlag kann verlangsamen. Leber und Milz können sich vergrößern, und es kann Durchfall oder Verstopfung geben.