Escherichia coli (E. coli) Bakterien bewohnen normalerweise den Darm und verursachen in der Regel keine Symptome. Allerdings können bestimmte Stämme von E. coli äußerst schwere Krankheiten verursachen und gelten als Krankheitserreger.
Spezifische Stämme wie O157:H7 können eine Magen-Darm-Erkrankung verursachen, die von einem Organversagen, insbesondere der Nieren, gefolgt sein kann.
Die Symptome von E. coli O157:H7-Infektionen beginnen in der Regel drei bis vier Tage nach der Exposition gegenüber den Bakterien. Allerdings kann die Inkubationszeit von einem Tag bis zu mehr als einer Woche variieren.
Eine Infektion mit E. coli O157:H7 ist in der Regel selbstlimitierend und heilt innerhalb von etwa einer Woche bei Patienten mit einem gesunden Immunsystem ab. Allerdings kann dieser Stamm bei Patienten mit geschwächtem Immunsystem lebensbedrohlich sein.
Durchfall ist das häufigste Symptom von E. coli-Infektionen. Er ist typischerweise mild, kann aber bei immungeschwächten Patienten schwer und blutig werden. Zusätzliche Symptome umfassen Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen.
Das hämolytisch-urämische Syndrom ist die häufigste Komplikation einer E. coli-Infektion. Dieser Zustand ist eine Form von Nierenversagen, die den abnormen Abbau von Blutzellen im Körper verursacht.

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