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Laut der Mayo Clinic werden Salmonelleninfektionen meist durch Bakterien verursacht, die häufig in unzureichend gegartem Fleisch, Geflügel oder Eiern vorkommen. Wenn die Bakterien, die eine Salmonelleninfektion verursachen, mit Erdnussbutter in Kontakt kommen und diese Erdnussbutter gegessen werden, können eine Reihe von unangenehmen und in einigen Fällen gefährlichen Symptomen als Folge einer Salmonellenvergiftung auftreten.
Gastrointestinale Probleme sind ein häufiges Symptom einer Salmonelleninfektion. Wenn eine Person mit Salmonellen kontaminierte Erdnussbutter isst, kann sie Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Magenschmerzen verspüren. Einige Personen mit einer Salmonellenvergiftung werden Blut in ihrem Stuhl bemerken. Eine Person mit einer durch Erdnussbutter verursachten Salmonelleninfektion sollte versuchen, eine Dehydrierung durch den Flüssigkeitsverlust aufgrund von Magen-Darm-Beschwerden zu vermeiden.
Eine Salmonelleninfektion, die durch den Verzehr von kontaminierter Erdnussbutter verursacht wird, kann bei einer Person Unbehagen verursachen. Kopfschmerzen, Magenschmerzen und Muskelschmerzen im ganzen Körper können bei einer Person mit einer Salmonellenvergiftung auftreten.
Zusätzlich zu Magen-Darm-Beschwerden und Körperbeschwerden kann eine Person mit einer durch den Verzehr von kontaminierter Erdnussbutter verursachten Salmonelleninfektion auch Fieber entwickeln und Schüttelfrost verspüren.
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