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Kopfschmerzen können von leicht bis schwer reichen und können durch normale Aktivitäten ausgelöst werden. Laut WebMD haben mehr als 25 % der Migräneleidenden nahrungsmittelbedingte Kopfschmerzen.
Lebensmittel, die das Chemikalie Tyramin enthalten, lösen häufig Kopfschmerzen aus. Viele Lebensmittel – wie Käse, verarbeitetes Fleisch, Zwiebeln, Nüsse und Rotwein – enthalten dieses Chemikalie von Natur aus.
Lebensmittelzusatzstoffe wie Nitrate und Farbstoffe können den Blutfluss zum Gehirn erhöhen, was bei manchen Menschen Kopfschmerzen verursachen kann.
Das Essen oder Trinken von extrem kalten Lebensmitteln kühlt das Blut, das in der Nähe des Gehirns fließt, und kann zu einem „Brain-Freeze“-Kopfschmerz führen, der gewöhnlich nur wenige Minuten anhält.
Trigeminusneuralgie ist ein medizinischer Zustand, der durch stechende Schmerzen im Gesicht nach alltäglichen Aktivitäten wie Essen oder Schminken gekennzeichnet ist. Suchen Sie medizinische Behandlung auf, wenn rezeptfreie Behandlungen die Symptome nicht lindern.
Wenn Sie einen bestimmten Nahrungsmittel-Auslöser vermuten, führen Sie ein Tagebuch über die Lebensmittel, die Sie essen, und wie Sie betroffen sind. Manche Menschen können Nahrungsmittelkopfschmerzen vermeiden, indem sie bestimmte Lebensmittel und Getränke meiden.
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