Kollagen ist das am häufigsten vorkommende menschliche Protein (25–35% des Gesamtproteins) und sorgt für die strukturelle Integrität von Haut, Knochen, Sehnen, Bändern, Knorpel und Blutgefäßen.
Schlüsseltypen (von 28+)
- Typ I: Haut, Knochen, Sehnen, Hornhaut (90% des Kollagens im Körper)
- Typ II: Knorpel, Glaskörper
- Typ III: Retikuläre Fasern, Haut, Blutgefäße, Gebärmutter
- Typ IV: Basalmembranen
- Typ V: Haare, Zelloberflächen, Plazenta
Auswirkungen von Alter und Lebensstil
Die Produktion nimmt nach dem 20. Lebensjahr um etwa 1% pro Jahr ab. Der Abbau wird durch UV-Exposition, Rauchen, hohen Zuckerkonsum (Glykation), schlechten Schlaf und Stress beschleunigt.
Gesundheitsrollen
- Haut: Festigkeit, Elastizität, Hydration
- Gelenke: Knorpelpolsterung, Stoßdämpfung
- Knochen: Matrix für Mineralisation
- Wundheilung: Gerüst für Reparatur
- Darm: Barriereintegrität (neue Evidenz)
Kollagen natürlich steigern
- Ernährung: ausreichend Protein, Vitamin C (wichtiger Kofaktor), Zink, Kupfer.
- Kollagenpeptide (hydrolysiert): 10–15 g/Tag zeigen in Studien bescheidene Vorteile für Haut/Gelenke.
- Sonnenschutz (verhindert Abbau).
- Nicht rauchen.
- Bewegung (regt die Synthese an).
- Topische Retinoide/Vitamin C (dermales Kollagen).
Nahrungsergänzungsmittel sind im Allgemeinen sicher, aber kein Ersatz für ausgewogene Ernährung und Sonnenschutz.
