Salmonella ist eine lebensmittelbedingte bakterielle Infektion. Sie wird im Allgemeinen durch den Verzehr oder das Trinken von kontaminierten Lebensmitteln und Wasser erworben. Salmonella ist keine Luftkrankheit, und Sie können sich nicht einfach durch das Einatmen der Luft infizieren.
Kreuzkontamination
- Eine Salmonella-Bakterieninfektion kann auftreten, wenn eine Person einen kontaminierten Gegenstand oder Kot berührt und dann isst, ohne sich die Hände zu waschen. Eine Salmonella-Bakterieninfektion wird auch durch den direkten Verzehr kontaminierter Lebensmittel erworben.
Kontaminierte Lebensmittel
- Durchgegartes Fleisch wie Schweinefleisch und Geflügel kann Salmonella enthalten. Zusätzlich können Meeresfrüchte und frisches Gemüse, das in kontaminiertem Wasser gewaschen wurde, die Salmonella-Bakterien tragen.
Zeitplan
- Die Bakterien Salmonella sind eine Gruppe von Bakterien, die bei Einnahme die infizierte Person innerhalb von 12 bis 72 Stunden krank machen.
Symptome
- Typische Symptome von Salmonella können Bauchkrämpfe, Durchfall und Fieber umfassen. Eine Person kann dehydriert werden und ihren Hausarzt aufsuchen müssen.
Diagnose
- Ihr Arzt kann Sie auf eine Salmonella-Bakterieninfektion testen, indem er eine Blutprobe entnimmt und diese in einem Labor untersuchen lässt.
Behandlung
- Die Behandlung von Salmonella kann Anti-Durchfall-Mittel und verschreibungspflichtige Medikamente wie Antibiotika umfassen.
