TLC-Diät: Ein herzgesunder Plan für niedriges Cholesterin | American Heart Association

Die therapeutischen Lebensstiländerungen (TLC) Diät ist ein herzgesunder Ernährungsansatz, der von der American Heart Association und dem National Heart, Lung and Blood Institute's National Cholesterol Education Program entwickelt wurde. Es ist eine Reihe von Richtlinien, die 2001 von der vorherigen Step-2-Cholesterindiät aktualisiert wurde und speziell für gefährdete Personen mit hohem Cholesterinspiegel konzipiert ist.

Ziele der TLC-Diät und potenzielle Nutznießer

Laut der American Heart Association ist das Hauptziel der TLC-Diät, Personen zu unterstützen, deren LDL-Werte („schlechtes“ Cholesterin) für ihre jeweilige Kategorie des Herzerkrankungsrisikos hoch sind. Sie werden wahrscheinlich auch von dem TLC-Ansatz profitieren, wenn Sie eine andere Lipid-(Fett-)Störung haben, wie hohe Triglyzeride, oder wenn Sie an Diabetes, metabolischem Syndrom, Insulinresistenz, koronarer Herzkrankheit oder einer anderen Form von kardiovaskulärer Erkrankung leiden.

Grundlegende Richtlinien

Wenn Ihr Arzt empfiehlt, die TLC-Richtlinien zu befolgen, müssen Sie bestimmte Ziele für gesenkte Cholesterin- und Fettaufnahme sowie die Gesamtkalorienaufnahme erreichen. Zunächst müssen Sie Ihren Konsum von gesättigten Fetten auf weniger als 7 Prozent Ihrer täglichen Gesamtkalorien begrenzen. Ihre tägliche Gesamtaufnahme aller Fettformen sollte nicht mehr als 25 bis 35 Prozent Ihrer Gesamtkalorien betragen. Sie müssen auch Ihre tägliche Cholesterinaufnahme auf weniger als 200 Milligramm und Ihre tägliche Natriumaufnahme auf 2.400 Milligramm begrenzen. Ihre tatsächliche Anzahl der zulässigen täglichen Kalorien variiert je nach Ihrem Gewicht, Ihrer Größe, Ihrem Geschlecht und Ihrem Niveau der täglichen körperlichen Aktivität und wird von Ihrem Arzt oder einem professionellen Ernährungsberater (Diätassistenten) bestimmt.

Um Ihnen bei der Erreichung Ihrer Zielvorgaben zu helfen, kann Ihr Ernährungsberater Sie mit den Details des TLC-Ansatzes vertraut machen und bestimmte Ernährungspläne vorschlagen, die den TLC-Empfehlungen entsprechen und Ihnen gleichzeitig so viel Wahlfreiheit wie möglich lassen. Mögliche Optionen hierfür umfassen den Verzehr von magerem rotem Fleisch sowie fettarmen und cholesterinarmen Fisch, Geflügel und Meeresfrüchten. Sie können auch Fleischersatzprodukte wie Bohnen, Erbsen, Tofu, Eiweiß und Eiersatzprodukte einbeziehen. Solange Sie innerhalb Ihrer Gesamtziele für die Fettaufnahme bleiben, können Sie die gesättigten Fette von Fleisch, Butter und Schweineschmalz durch ungesättigte Alternativen wie Oliven-, Erdnuss-, Mais-, Distel-, Raps-, Sesam- und Sonnenblumenöle ersetzen. Wenn Sie Margarine verwenden, wählen Sie ein Produkt, das ungesättigte Öle enthält.

Um die TLC-Richtlinien zu befolgen, müssen Sie auch täglich eine beträchtliche Menge an Obst, Gemüse, Ballaststoffen und Vollkornprodukten essen. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Ihre Ziele zu erreichen, kann Ihr Arzt eine Erhöhung Ihrer täglichen Aufnahme von löslichen Ballaststoffen empfehlen. Er kann auch die Verwendung eines Salatdressings oder einer Margarine empfehlen, die cholesterinsenkende Substanzen namens Pflanzensterolestern und Pflanzenstanolestern enthält. In einigen Fällen kann Ihr Arzt entscheiden, Ihre Ernährungsbemühungen mit Medikamenten zu ergänzen, die speziell dazu entwickelt wurden, Ihren Blutcholesterinspiegel zu senken.

Konsultieren Sie Ihren Arzt oder einen Ernährungsberater für eine vollständige Erklärung der TLC-Richtlinien.