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Gicht verstehen und behandeln: Harnsäure & Gelenkschmerzen

Gicht ist eine Art von Arthritis, die durch hohe Mengen an Harnsäure in Ihrem Blut verursacht wird, laut der Mayo Clinic. Obwohl Harnsäure sich normalerweise im Körper auflöst, können hohe Säurespiegel scharfe Kristalle bilden, die Ihre Gelenke und Gewebe angreifen. Symptome von Gicht umfassen geschwollene, schmerzhafte Gelenke, die 5 bis 10 Tage anhalten können. Lindern Sie Ihre Schmerzen, indem Sie Lebensmittel in Ihrer Ernährung reduzieren, die die Produktion von mehr Harnsäure verursachen. Diese purinreichen Lebensmittel und Getränke umfassen Fleisch, Gemüse und Alkohol. Sie können Harnsäure nicht vollständig eliminieren, aber Sie können die Menge, die Sie täglich konsumieren, reduzieren.

Fleisch
- Makrele, Sardinen und Hering sind reich an Purinen, einer organischen Verbindung, die in Harnsäure zerfällt. Vermeiden oder begrenzen Sie Ihren Fischkonsum, während Sie Empfindlichkeit und Entzündung erleben. Sobald Ihre Symptome abklingen, sollten Sie wöchentlich kleine Portionen Fisch essen, um Omega-3-Fettsäuren und Protein zu erhalten, aber die Möglichkeit eines Gichtschubs zu reduzieren. Laut der Arthritis Foundation enthalten andere Fischquellen, die hohe Mengen an Purin enthalten, Kabeljau, Jakobsmuscheln, Forelle und Scholle. Hohe Purinspiegel können auch in Bio-Fleisch wie Wild, Truthahn, Geflügel, Kalbfleisch und Speck vorkommen.
Gemüse
- Limabohnen, Spargel, Kidneybohnen, Linsen, Spinat und Pilze enthalten ebenfalls Spuren von Purin. Zu erfahren, welche Lebensmittel Gichtschübe auslösen, kann durch Ausprobieren erreicht werden, laut der Arthritis Foundation. Eliminieren Sie Lebensmittel von der vorherigen Liste und führen Sie einen Artikel nach dem anderen wieder in Ihre Ernährung ein, und beobachten Sie, wie Ihr Körper nach dem Verzehr eine Woche lang reagiert. Wenn nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel keine Schmerzen auftreten, können Sie allmählich mehr Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen und die Reaktion Ihres Körpers beobachten.
Alkohol
- Alkohol sollte aus Ihrer Ernährung eliminiert werden, da er Hyperurikämie verursachen kann, eine hohe Menge an Harnsäure im Blut. Alkohol beeinträchtigt auch die Fähigkeit des Körpers, Harnsäure zu entsorgen, laut der Mayo Clinic. Der hohe Purinanteil von Alkohol bedeutet, dass Sie ihn nicht konsumieren sollten, egal ob Sie einen Gichtanfall haben oder nicht. Trinken Sie viel Wasser, da Wasser dem Körper hilft, Harnsäure zu entfernen, laut Victor Konshin, Autor von „Beating Gout.“

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