Magengeschwür-freundliche Ernährung: Lebensmittel zur Linderung & Heilung

Magengeschwüre: Ein häufiges Problem

Die Penn State berichtet, dass etwa 2 Prozent der erwachsenen amerikanischen Bevölkerung Magengeschwüre haben. Magengeschwüre sind häufiger bei Männern als bei Frauen und treten eher bei Menschen auf, die Aspirin, Naproxen und Ibuprofen-Medikamente einnehmen. Die mit Magengeschwüren verbundenen Schmerzen können extrem sein, daher ist eine Diät, die den Magen schont und die Heilung fördert, unerlässlich.

Was ist ein Geschwür?

Ein Magengeschwür, auch als „gastrisches Geschwür“ bezeichnet, ist ein offenes Geschwür, das sich in der Schleimschicht des Magens entwickelt. Das University of Maryland Medical Center erklärt, dass unter normalen Bedingungen die Schleimhaut den Magen beschichtet und schützt. Wenn die Magenschleimhaut jedoch beschädigt wird, bildet sich ein Loch.

Alkohol und Tabak vermeiden

Früher glaubten Ärzte, dass Alkohol- und Tabakmissbrauch sowie die Zugabe von scharfen Speisen zur Ernährung tatsächlich Magengeschwüre verursachen. Diese Theorie wurde seitdem widerlegt, aber ihre Eliminierung aus der Ernährung wird dennoch empfohlen. Obwohl die Wissenschaft bestätigt hat, dass Magengeschwüre durch Helicobacter pylori (H. pylori) verursacht werden, berichtet Cedar Sinai, dass Alkoholkonsum die Magensäure erhöht und Rauchen den Heilungsprozess von Magengeschwüren behindert und manchmal den Heilungsprozess umkehrt.

Milde Kost

Eine milde Diät ist eine, die den Magen nicht verärgert oder eine Zunahme der Magensäure verursacht. Laut MYRTUE Medical Center besteht eine milde Diät aus einer Balance gesunder Lebensmittel. Fettarme Milchprodukte wie Milch, Käse und Sahne sind akzeptabel, ebenso wie mageres Fleisch und Protein-Lebensmittel. Gemüse, Obst und 100-prozentige Fruchtsäfte stehen ebenfalls auf der Liste milder Lebensmittel, zusammen mit Vollkornprodukten, Nüssen und Samen. Süße Lebensmittel, Fette, Öle, Gewürze und Saucen sind alle in Ordnung, aber in begrenzten Mengen.

Kaffee und Tee meiden

Koffeinhaltige Limonaden sollten um jeden Preis vermieden werden. Laut Health Education Library for People (HELP) sind koffeinhaltige Getränke, einschließlich Tee und Kaffee, dafür bekannt, die Magensäfte im Magen anzuregen. Ihr Verzehr wird nicht nur die Heilung entmutigen, sondern auch die mit einem Magengeschwür verbundenen Schmerzen verstärken. Kräutertees sind jedoch beruhigend und nicht reizend.

Heiß und scharf

Obwohl Fortschritte in der Medizin bewiesen haben, dass heiße, scharfe Speisen keine Geschwüre verursachen, kann der Verzehr dieser Arten von Lebensmitteln bereits bestehende schmerzhafte Zustände durcheinanderbringen. Laut der National Digestive Diseases Information Clearinghouse (NDDIC) kann der Verzehr scharfer Speisen ein Geschwür verschlimmern. Daher wird empfohlen, Chilisoße, scharfe Paprika, Pfefferkörner, Meerrettich und Knoblauch zu meiden.