Schleim ist ein viskoelastisches Gel, das von Becherzellen und submukösen Drüsen der Schleimhäute ausgeschieden, die säumen:
Wasser (95 %), Mucine (Glykoproteine mit Geleigenschaften), Elektrolyte, Lipide, antimikrobielle Peptide (Lysozym, Laktoferrin), IgA.
Nicht vom Gehirn produziert. Hirn-Rückenmarks-Flüssigkeit (CSF) ist eigenständig – klar, zellfrei, produziert vom Choroid plexus.

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