Neben Gehirn und Rückenmark sind Neuronen an verschiedenen Stellen im menschlichen Körper zu finden. In der Haut befinden sich sensorische Neuronen, die es uns ermöglichen, Berührungen, Temperatur, Schmerzen und andere Reize wahrzunehmen. Neuronen finden sich auch im autonomen Nervensystem, das unwillkürliche Funktionen wie Herzfrequenz, Verdauung und Atmung steuert. Diese Neuronen sind im sympathischen Nervensystem (Teil der Kampf- oder Fluchtreaktion) und im parasympathischen Nervensystem (verantwortlich für Ruhe- und Verdauungsfunktionen) vorhanden. Darüber hinaus gibt es Neuronen im enterischen Nervensystem, das manchmal auch als „zweites Gehirn“ bezeichnet wird und das Verdauungssystem und die Darmbewegungen steuert.
