Serotonin ist eine Gehirnchemikalie, die für die Kommunikation zwischen verschiedenen Bereichen des Gehirns verantwortlich ist. Der Konsum von Alkohol beeinflusst den Serotoninspiegel im Gehirn. Die Auswirkung von Alkohol auf Serotonin variiert je nach Menge des konsumierten Alkohols.
Alkohol in Maßen zu trinken (höchstens zwei Getränke pro Tag für einen Mann und ein Getränk für eine Frau) kann tatsächlich gesundheitliche Vorteile bieten. Mehr zu trinken gilt als übermäßiger Konsum. Übermäßiger Alkoholkonsum kann zu Alkoholsucht führen (die Person wird im Alltag von Alkohol abhängig).
Serotonin beeinflusst Aufgaben wie Lernen, Gedächtnis und Stimmung. Hohe Serotoninwerte helfen dabei, dass sich eine Person gut fühlt.
Ein übermäßiger Alkoholkonsum stört die Produktion der Aminosäure Tryptophan im Körper. Die Aminosäure Tryptophan ist für die Produktion von Serotonin erforderlich.
Ein Mangel an Serotonin steht im Zusammenhang mit Depressionen. Aufgrund der Unfähigkeit, das lebende Gehirn zu untersuchen, kann jedoch keine Erklärung abgegeben werden, ob niedrige Serotoninwerte Depressionen verursachen oder ob die Depressionen zu niedrigeren Serotoninwerten führen.
Dr. David M. Lovinger von der Vanderbilt University School of Medicine hat niedrige Serotoninwerte mit der Entwicklung von Alkoholsucht in Verbindung gebracht.

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