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Verdünndarm-Verdauung: Enzyme, Galle und Nährstoffresorption

Der Dünndarm ist die primäre Stelle der Verdauung und Resorption. Er erhält Chymus vom Magen und Sekrete von Bauchspeicheldrüse, Leber und seiner eigenen Schleimhaut.

Wichtige Sekrete & Funktionen

Substanz	Quelle	Rolle
Pankreatische Amylase	Bauchspeicheldrüse	Kohlenhydrate → Maltose, Saccharose, Isomaltose
Bürstenrand-Disaccharidasen	Darmschleimhaut	Disaccharide → Monosaccharide (Glukose, Fruktose, Galaktose)
Pankreatische Proteasen (Trypsin, Chymotrypsin)	Bauchspeicheldrüse	Proteine → Peptide
Bürstenrand-Peptidasen	Darmschleimhaut	Peptide → Aminosäuren
Pankreatische Lipase	Bauchspeicheldrüse	Triglyzeride → Fettsäuren + Monoglyceride
Gallsalze	Leber → Gallenblase	Emulgieren Fette → erhöhen Lipase-Effizienz
Wasser & Elektrolyte	Darmschleimhaut	Schaffen isotonisches Milieu für Resorption
Schleim	Becherzellen	Schützt Epithel vor Enzymen/Säure

Resorption

Monosaccharide, Aminosäuren, Fettsäuren, Vitamine, Mineralien und Wasser werden über die Zotten/Mikrozotten in Kapillaren (die meisten) oder Laktuale (Lipide) resorbiert.

Verdauungsgesundheit

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