Mund
- Lippen, Zähne, Zunge, Speicheldrüsen (Amylase beginnt die Kohlenhydratverdauung).
Speiseröhre
- Muskulärer Schlauch; Peristaltik transportiert den Bissen zum Magen.
Magen
- J-förmiger Behälter; vermengt Nahrung mit Säure/Pepsin; beginnt die Proteinverdauung; resorbiert etwas Wasser/Alkohol.
Dünndarm (Duodenum, Jejunum, Ileum)
- Primärer Verdauungsort (Galle, Pankreasenzyme) und Ort der Nährstoffresorption.
Dickdarm (Colon)
- Resorbiert Wasser/Elektrolyte; bildet/speichert Kot.
Rektum & Anus
- Rektum speichert Stuhl; Analsphinkter kontrollieren die Defäkation.
Jedes Segment spielt eine spezialisierte Rolle bei der Umwandlung von Nahrung in Energie und Abfall.