Nährstoffaufnahme: Wie der Dünndarm Ihren Körper mit Energie versorgt

Der Dünndarm ist der primäre Ort der Nährstoffresorption, mit strukturellen Anpassungen, die die Effizienz maximieren:

Strukturelle Anpassungen

• Zotten: Fingerartige Fortsätze, vergrößern die Oberfläche etwa 30-fach.
• Mikrovilli (Bürstenrand): Auf Enterozyten; vergrößern die Fläche weiter etwa 600-fach; enthalten Verdauungsenzyme.
• Enterozyten: Resorptive Zellen mit Transportern für Nährstoffe.
• Tight Junctions: Versiegeln den parazellulären Raum; regulieren Permeabilität.
• Becherzellen: Sekretion schützenden Schleims.
• Kapillaren in Zotten: Transportieren Monosaccharide, Aminosäuren, wasserlösliche Vitamine zur Pfortader → Leber.
• Milchgänge (lymphatische Kapillaren): Resorbieren Chylomikronen (re-esterifizierte Fette) → Thoraxdarm → Blutkreislauf.

Verdauungs- und Resorptionsabfolge

1. Mund: Speichelamylase beginnt die Kohlenhydratverdauung.
2. Magen: Pepsin + HCl beginnen den Proteinabbau.
3. Dünndarm: Pankreasenzyme (Amylase, Lipase, Proteasen) + Galle vollenden die Verdauung. Nährstoffe werden über Enterozyten resorbiert.

Transport zu den Zellen

Pfortaderblut liefert Nährstoffe zur Leber zur Verarbeitung (Speicherung, Umwandlung, Entgiftung). Der systemische Kreislauf verteilt sie dann an alle Zellen für Energie, Wachstum, Reparatur.