Botulismus: Symptome, Ursachen und was Sie tun sollten

Botulismus erkennen und handeln

Botulismus ist eine Form von sehr schwerer Lebensmittelvergiftung, die auftritt, nachdem Sie Lebensmittel gegessen haben, die mit einem Toxin oder Toxinen kontaminiert sind. Verursacht durch den Bakterienkeim Clostridium botulinum, der in kontaminierten oder ungekochten Lebensmitteln vorkommt, können die Bakterien auch in unsachgemäß eingemachten oder konservierten Lebensmitteln vorkommen. Die Bakterien verbreiten ein giftiges Gift, das zuerst in den Verdauungstrakt aufgenommen wird und sich dann durch das zentrale Nervensystem und dann zu anderen Körpersystemen bewegt. Andere Arten von Botulismus können durch Wunden oder durch chirurgische Eingriffe verursacht werden, die Darmoperationen oder andere Darmoperationen beinhalten. Botulismus kann jeden treffen, betrifft aber am häufigsten Erwachsene, die schlecht zubereitete oder hausgemachte konservierte Früchte oder Gemüse gegessen haben. Es kann auch in einigen geräucherten Fleischwaren und untergekochten Würsten, Fisch und Milchprodukten vorkommen. Zu lernen, wie man Botulismus identifiziert, kann helfen, eine prompte Behandlung zu bieten und Komplikationen wie Nervensystemprobleme, Lungeninfektionen oder Atemversagen zu vermeiden.

Anleitung

1. Achten Sie auf Ihre Sehkraft. Eines der ersten Symptome einer Botulismusvergiftung ist verschwommenes oder doppeltes Sehen. Manchmal erleben Personen auch herabhängende Augenlider.

2. Achten Sie auf Anzeichen wie trockenen Mund oder undeutliche Sprechmuster, die nicht normal sind oder nicht durch Flüssigkeitszufuhr gelindert werden. Auch Schluckbeschwerden können bemerkt werden.

3. Seien Sie wachsam für Episoden von Durchfall oder Erbrechen zwischen zwei und 36 Stunden nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel. Diese Episoden von Erbrechen oder Durchfall können leicht oder heftig sein, sind aber meistens schwer.

4. Achten Sie auf anhaltende oder zunehmende Schwäche in den Armen oder Beinen. Manche Personen können sogar eine gewisse Lähmung oder extreme Schwierigkeiten beim Bewegen erleben. Diese Symptome können von Symptomen wie Übelkeit oder verschwommenem Sehen begleitet sein oder auch nicht. Botulismusvergiftung verursacht selten Fieber, also nehmen Sie die Temperatur, um das Vorhandensein eines solchen oder anderer Symptome festzustellen, die Ihrem Arzt mitgeteilt werden können.

5. Beobachten Sie Säuglinge sorgfältig auf Anzeichen von Verstopfung oder geschwächten Weinkrämpfen. Säuglinge und kleine Kinder können auch unfähig erscheinen, aus Flaschen oder durch Stillen zu trinken. In solchen Fällen kontaktieren Sie sofort Ihren Kinderarzt oder eine Krankenhaus-Notaufnahme.

Warnung: Bei Verdacht auf Botulismus rufen Sie sofort den Notruf – es handelt sich um einen medizinischen Notfall.