Salmonella Typhimurium: Symptome, Ursachen & Übertragung

Salmonella typhimurium ist ein gramnegatives Bakterium, ein Mitglied der Salmonella-Bakterienfamilie. Es ist weit verbreitet in der Natur, zylindrisch geformt und misst laut dem Resource Center for Biodefense Proteomics Research etwa 2 Mikrometer in der Länge und einen halben Mikrometer in der Breite. Das Bakterium, kleiner als die Zellen, die in den meisten höheren Organismen, einschließlich des Menschen, vorkommen, kann Gastroenteritis verursachen.

Übertragung auf den Menschen

Diese Art von Salmonella-Bakterien wird am häufigsten auf den Menschen durch kontaminierte Lebensmittel und Wasser übertragen. Ende 2008 und Anfang 2009 meldeten die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) weit verbreitete Ausbrüche von Salmonella typhimurium-Infektionen im Zusammenhang mit dem Verzehr von kontaminierten Erdnussbutterprodukten, insbesondere Erdnussbutter-Kekse, die weithin als Snack verkauft werden.

Anzeichen und Symptome

Die Symptome treten laut CDC in der Regel 12 bis 72 Stunden nach dem Verzehr von kontaminierten Lebensmitteln oder Wasser auf. Das Resource Center for Biodefense Proteomics Research schlägt einen etwas kürzeren Zeitraum vor, wobei das Einsetzen der Symptome wahrscheinlich zwischen sechs und 48 Stunden nach dem Essen oder Trinken von kontaminierten Lebensmitteln oder Wasser liegt. Die am häufigsten beobachteten Symptome einer Salmonella typhimurium-Infektion sind Fieber, Übelkeit, Bauchkrämpfe, Erbrechen und Durchfall.

Diagnose

Eine endgültige Diagnose einer Salmonella typhimurium-Infektion kann nur durch eine Kultur einer Stuhlprobe gestellt werden. Es sei denn, der daraus resultierende Fall von Gastroenteritis ist besonders schwerwiegend oder es gibt einen laufenden Ausbruch dieser Infektionsform, wird der Arzt möglicherweise keine Stuhlprobe anordnen und einfach palliative Maßnahmen für die Dauer der Infektion verschreiben. Laut CDC dauert ein Fall von Gastroenteritis, der durch diese Spezies von Salmonella verursacht wird, normalerweise vier bis sieben Tage.

Risikogruppen

Bei den meisten gesunden Erwachsenen klingt eine Infektion mit Salmonella typhimurium innerhalb einer Woche nach dem Einsetzen von selbst ab, und die Symptome können normalerweise mit Aspirin oder Acetaminophen gegen Fieber, Antidiarrhoika und anderen rezeptfrei erhältlichen Medikamenten behandelt werden. Die Gefahr für sehr junge, sehr alte und Personen mit geschwächtem Immunsystem ist jedoch viel größer. Suchen Sie sofort medizinische Hilfe auf, wenn die Infektion bei sehr kleinen Kindern oder älteren Menschen auftritt. Das Resource Center for Biodefense Proteomics Research berichtet, dass „die Letalitätsrate in Kinderkrippen und Pflegeheimen bis zu 5 bis 10 Prozent betragen kann.“

Komplikationen

Schwere Infektionen, wie sie bei Personen auftreten können, die zu den oben genannten Risikogruppen gehören, können sich laut CDC von den Därmen auf den Blutkreislauf ausbreiten. Sobald sich die Infektion im Blut befindet, kann sie systemisch werden und in einem oder mehreren der Körpersysteme auftreten. In solchen extremen Fällen ist eine prompte Behandlung mit Antibiotika unerlässlich, um den Tod zu verhindern.