Enzyme und Probiotika sind Verdauungshilfen, die in bestimmten Lebensmitteln sowie in Nahrungsergänzungsform in den meisten Reformhäusern erhältlich sind. Enzyme und Probiotika werden natürlich vom Körper produziert, können aber mit der Zeit aufgrund von Alter oder ungesunder Ernährung abbauen.
Probiotika sind freundliche Bakterien, die helfen können, die natürlichen Bakterien des Körpers im Verdauungstrakt wieder aufzufüllen. Die häufigsten Enzymarten sind Lactobacillus, Acidophilus und Bifidobacterium bifidis. Enzyme helfen, verschiedene Arten von Nahrung zu zersetzen. Zum Beispiel spaltet Protease Protein, Cellulase spaltet Stärke und Lipase hilft, Fette zu zersetzen.
Eine Person kann Probiotika erhalten, indem sie bestimmte Lebensmittel wie Joghurt, Buttermilch und Hülsenfrüchte oder bestimmte Bohnensorten isst. Die beste Quelle für Enzyme sind rohes Gemüse wie Karotten, Gurken und Spinat. Probiotika und Enzyme sind auch als Nahrungsergänzungsmittel in Pillenform erhältlich.
Sowohl Probiotika als auch Enzyme zersetzen Nahrungsmittel, die Menschen essen, und bereiten sie auf eine ordnungsgemäße Assimilation im Körper vor. Menschen, die nicht über einen ausreichenden Vorrat an einer dieser Verdauungshilfen verfügen, sind einem Risiko für bestimmte Leiden oder Krankheiten wie Nahrungsmittelallergien oder chronische entzündliche Verdauungsprobleme ausgesetzt.
Probiotika helfen, das Hormongleichgewicht im Körper aufrechtzuerhalten. Sowohl Probiotika als auch Enzyme können helfen, gegen candida-bedingte Hefeinfektionen oder Fußpilz zu kämpfen.
Während Enzyme und Probiotika in kommerziellen Produkten immer beliebter werden, sind sie eher ein natürliches oder alternatives medizinisches Nahrungsergänzungsmittel. Nicht alle Mediziner befürworten ihre angeblichen Vorteile.
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