Städte in der Nähe von Hillsborough, North Carolina, haben einige Restaurants, die spezielle glutenfreie Menüs für Personen mit Zöliakie anbieten. Neben der Bereitstellung einer Vielzahl von Optionen sind diese Restaurants auch in den notwendigen Maßnahmen geschult, um sicherzustellen, dass Lebensmittel für Zöliakie-Kunden nicht durch Lebensmittel mit Gluten kontaminiert werden.
Carinos Italian Grill
- Carino's Italian Grill hat ein spezielles Menü für Gäste mit Zöliakie; es liegt weniger als fünfzehn Minuten von Hillsborough entfernt. Dieses Menü listet mehrere glutenfreie Optionen auf, darunter Garnele Scampi, Caesar-Salat, geröstete Knoblauchsuppe, Rosmarin-Hähnchen, Hähnchen Marsala, gegrillter Zitrus-Balsamico-Lachs, Jalapeño-Knoblauch-Tilapia, italienischer Pot Roast und Hähnchen Scaloppini.
Bei vielen dieser Artikel müssen bei der Bestellung Anpassungen vorgenommen werden. Wenn Sie zum Beispiel das Hähnchen Marsala bestellen, ist es wichtig, dem Server mitzuteilen, dass das Hähnchen ohne Mehl gekocht werden muss; es ist notwendig zu erklären, dass grüne Bohnen, Kartoffeln oder Knoblauchspinat für die Nudeln ersetzt werden müssen.
Carino's Italian Grill
6709 Fayetteville Road
Durham, NC 27713-8719
919-405-1316
carinos.com
Outback Restaurant
- Das Outback Steakhouse, etwa zwölf Minuten von Hillsborough entfernt, hat ein spezielles glutenfreies Menü für seine Gäste mit Zöliakie. Vorspeisen umfassen angebratenen Ahi-Tunfisch oder gegrillte Garnelen auf dem Barbie. Es gibt mehrere Salatoptionen, wie den Filet-Wedge oder den Queensland-Salat. Beim Hauptgericht gibt es eine große Auswahl. Es gibt Alice Springs Chicken, Rippen, Lamm, Schweinefilet, Lachs, Hummerschwänze (nur in bestimmten Märkten erhältlich) und Krabbe. Natürlich gibt es auch mehrere Steaks. Der Victoria Filet, Ribeye und Prime Ribs sind nur einige der Optionen. Neben dem Abendessen bietet Outback auch Getränke wie den Wallaby Darned, die Sangria 'Rita und den Captain's Mai Tai. Schließlich gibt es zum Nachtisch den Chocolate Thunder from Down Under, einen glutenfreien Pekannuss-Brownie, garniert mit Eiscreme, Schokoladensoße, Schlagsahne und Schokoladensplittern. Bestellen Sie ihn sündhaft, und sie rollen das Eis in Kokos.
Die Kellner benötigen spezielle Anweisungen für einige Artikel, z. B. keine Croutons auf den Salaten, keine Gewürze auf gegrillten Artikeln und ersetzen Sie jede Pommes Australiens durch eine Ofenkartoffel.
Outback Steakhouse
3500 Mount Moriah Road
Durham, NC 27707
919-493-2202
outback.com
Firebirds Wood Fired Grill
- Firebirds Wood Fired Grill hat ein spezielles Menü, um Gäste mit glutenfreier Ernährung zu bedienen; es liegt nur etwa fünfzehn Minuten von Hillsborough entfernt. Gäste können den gemischten grünen Salat, gegrillte Garnelen und den Colorado-Chicken-Salat essen. Gegrillte Artikel wie das Aspen-Steak, pfefferkrustetes Sirloin und das New York Strip können alle sicher gegessen werden, ebenso wie der Hummer und die Baby-Back-Rippen. Mehrere Beilagen wie die loaded baked potato, gewürzte Pekannuss-grüne Bohnen und Brokkoli-Mix sind ebenfalls sicher. Stellen Sie sicher, dass Sie der Kellnerin sagen, dass Sie keine Croutons auf Salaten essen können.
Firebirds Wood Fired Grill
8030 Renaissance Pkwy
Durham, NC 27713
919-544-6332
firebirdsrestaurants.com
