Nein, Ackerbohnen verursachen keinen Diabetes. Diabetes ist eine chronische Stoffwechselerkrankung, die durch einen erhöhten Blutzuckerspiegel gekennzeichnet ist. Während die Ernährung und bestimmte Lebensmittel die Blutzuckerkontrolle beeinflussen können, ist nicht bekannt, dass Ackerbohnen selbst Diabetes verursachen. Sie sind eine nahrhafte Hülsenfrucht, die eine gute Quelle für Protein, Ballaststoffe und verschiedene Mikronährstoffe ist.
