Die Glukosewerte sollten zwischen 70 und 150 mg/dl liegen. Glukose gelangt durch konsumierte Nahrung in unseren Körper, insbesondere durch Kohlenhydrate. Insulin und Glukagon regulieren Glukose in unserem Körper. Manchmal gehen die Glukosewerte jedoch zu niedrig (Hypoglykämie) oder zu hoch (Hyperglykämie). Bestimmte Lebensmittel zu essen, kann helfen, sowohl Hyperglykämie als auch Hypoglykämie zu kontrollieren.
Hyperglykämie tritt auf, wenn die Blutzuckerwerte (Glukose) zu hoch sind. Hyperglykämie kann bei jedem in verschiedenen Lebensphasen auftreten, wird aber meist mit Diabetes assoziiert.
Menschen mit chronisch hohen Glukosewerten sollten 45 bis 65 Prozent ihrer täglichen Kalorien aus Kohlenhydraten, 15 bis 20 Prozent aus Protein und 20 bis 35 Prozent aus Fetten beziehen. Auch sollten Personen mit Hyperglykämie gesunde Kohlenhydrate wie Obst und Gemüse essen. Auch sollten sie Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und fettarme Milchprodukte konsumieren.
Hypoglykämie tritt auf, wenn der Blutzucker zu niedrig ist. Glukose dient als Ihre Hauptenergiequelle. Hypoglykämie wird auch mit Diabetes assoziiert. Regelmäßige Hypoglykämie kann auf ernsthafte Gesundheitsprobleme hindeuten.
Wenn der Blutzucker fällt, kann eine Person Fruchtsaft trinken, Bonbons essen oder eine Glukosetablette einnehmen, um den Blutzuckerspiegel wieder in den normalen Bereich zu bringen.
Beide Zustände profitieren von einer gesunden Ernährung, die aus gesunden Kohlenhydraten, Vollkornprodukten, magerem Protein und fettarmen Milchprodukten besteht. Kleinere, häufigere Mahlzeiten helfen ebenfalls, den Blutzucker stabil zu halten.

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