Typ-2-Diabetes durch Ernährung managen: Wesentliche Richtlinien

Die Mayo Clinic beschreibt Typ-2-Diabetes als eine Krankheit, die durch die Unfähigkeit des Körpers verursacht wird, den Zuckergehalt im Blutkreislauf mit Insulin zu regulieren. Das Ungleichgewicht kann zu Schäden an den wichtigsten Organen des Körpers, einschließlich Herz und Nieren, führen. Es kann auch Probleme mit dem Kreislaufsystem und dem Nervensystem verursachen. Wenn bei Ihnen Typ-2-Diabetes diagnostiziert wurde, müssen Sie auf Ihre Ernährungseinschränkungen achten und diese für gute Gesundheit und zur Vermeidung weiterer Schäden an Ihrem Körper einhalten.

Zucker und Kohlenhydrate einschränken

Einer der ersten Ernährungsbereiche, den Sie einschränken möchten, ist Ihre Aufnahme von verarbeitetem Zucker. Dazu gehören Tafelzucker und verarbeitete Lebensmittel wie Kekse, Bonbons, Kuchen, Eis und gesüßte Getränke. Raffinierte Zucker können Karies, ein geschwächtes Immunsystem und Fettleibigkeit verursachen, was mit der Entwicklung von Diabetes in Verbindung gebracht wird. Wenn Sie Zucker essen, transportiert Insulin ihn zu den Zellen, wo er als Energie verwendet werden kann. Menschen mit Typ-2-Diabetes haben jedoch nicht richtig funktionierende Insulinrezeptoren, sodass der von ihnen konsumierte Zucker in ihrem Blutkreislauf ansteigt.

Raffinierte Kohlenhydrate und die allgemeine Kohlenhydrataufnahme sollten ebenfalls eingeschränkt werden, wenn Sie Typ-2-Diabetes haben. Raffinierte Kohlenhydrate umfassen Weißbrot, Produkte aus weißem Mehl, Nudeln, Cracker und die meisten verarbeiteten und verpackten Lebensmittel. Laut einer Studie in der Ausgabe vom 8. April 2008 von Nutrition and Metabolism fördert die Einschränkung von Kohlenhydraten bei Typ-2-Diabetikern Gewichtsverlust, hilft, den Insulinspiegel zu regulieren, indem es seine Schwankungen verhindert, und verbessert die Kontrolle der allgemeinen Blutzuckerspiegel.

Kalorien einschränken

Während Sie raffinierte Zucker und Kohlenhydrate einschränken, werden Sie feststellen, dass Sie mehr frisches Gemüse, Obst und mageres Protein essen. Allerdings sollten Sie, nur weil diese Lebensmittel gesund für Sie sind und erlaubt sind, nicht damit übertreiben. In der Ausgabe vom 16. September 2008 des Journal of the American College of Cardiology empfehlen Ärzte, dass Diabetiker ihre Gesamtkalorienaufnahme einschränken, um ihren Body-Mass-Index zu reduzieren, Triglyzeride zu senken, den Blutzuckerspiegel zu verbessern und die Herzfunktion zu verbessern. Ihr Arzt und/oder Ernährungsberater wird Ihnen helfen, ein tägliches Kalorien- und Kohlenhydratlimit festzulegen. Achten Sie genau auf die Kalorien in den Lebensmitteln, die Sie essen, selbst wenn sie gesunde Lebensmittel sind, um diese Ernährungsziele zu erreichen und Ihre Krankheit zu kontrollieren.