Diabetes kann ein ernsthafter medizinischer Zustand sein, wenn er nicht richtig überwacht wird. Zusätzlich zu regelmäßiger Bewegung und der Überwachung des Blutzuckers sollte eine diabetische Person auch ein gesundes Menü essen, das speziell auf die Bedürfnisse eines diabetischen Individuums zugeschnitten ist. Obwohl dies zeitaufwendig und verwirrend sein kann, sind Programme online verfügbar, die bei der Planung eines diabetischen Menüs helfen. Es ist jetzt möglich, ein personalisiertes, gesundes und leckeres diabetisches Menü online zu erstellen.
Erstellen Sie eine Liste von Mahlzeiten, die Ihnen schmecken. In dieser Phase müssen Sie sich nicht um den Nährwert der Mahlzeiten kümmern. Dies ist ein wichtiger Schritt, weil eine Person unwahrscheinlich an einem Menü festhalten wird, das nicht schmackhaft und ansprechend ist.
Erfahren Sie mehr über den Ernährungsbedarf einer diabetischen Person. Eine zuckerarme Ernährung ist in der Regel das, was für eine Person mit Diabetes empfohlen wird. Die Zuckerzufuhr sollte gleichmäßig über den Tag verteilt werden, um sicherzustellen, dass die Blutzuckerspiegel stabil bleiben. Darüber hinaus sollte der glykämische Index (GI) verwendet werden, um zu bestimmen, welche Lebensmittel Glukose haben, die schnell aufgespalten wird, versus welche Lebensmittel Glukose haben, die langsam aufgespalten wird. Je niedriger der GI-Wert, desto langsamer spaltet sich die Glukose auf.
Nehmen Sie Änderungen an den ursprünglich aufgelisteten Mahlzeiten vor, um sie diabetikergerechter zu machen, nachdem Sie den Ernährungsbedarf einer diabetischen Person kennengelernt haben. Wenn Sie beispielsweise zum Frühstück eine Scheibe Weißbrot mit Marmelade essen wollten, könnte dies zu einer Scheibe Vollkornbrot mit zuckerfreier Marmelade geändert werden, um eine geeignetere Mahlzeit für eine diabetische Person zu sein. Konsultieren Sie einen staatlich geprüften Ernährungsberater (RD), wenn Sie Schwierigkeiten haben, geeignete Mahlzeiten zu erstellen.
Listen Sie die Mahlzeiten in einem Online-Menüplaner wie My Pyramid oder Changing Life with Diabetes (siehe Ressourcen) auf. My Pyramid ermöglicht es Ihnen, Ihre Mahlzeiten zu planen und deren Nährwertinformationen anzuzeigen. Changing Life with Diabetes ermöglicht es Ihnen, Ihre Mahlzeiten zu planen und Vorschläge zu machen, um den Bedürfnissen einer diabetischen Person gerecht zu werden.
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