Maulbeer-Extrakt: Gesundheitsvorteile und wissenschaftliche Forschung

Laut dem lateinischen Dichter Horaz, um 35 v. Chr., „Ein Mann wird seine Sommer in Gesundheit verbringen, der sein Mittagessen mit schwarzen Maulbeeren beendet.“ Maulbeerpflanzen werden seit Jahrhunderten in der Volksmedizin verwendet und werden als mögliche Waffe gegen Diabetes untersucht.

Extrakt

Maulbeeren sind essbar, aber weniger schmackhaft als die anderen Sommerbeeren, laut Life-enhancement.com. Maulbeer-Extrakt wird aus den Blättern der Maulbeerpflanze hergestellt.

Verwendung

Seit Jahrhunderten empfiehlt die chinesische Kräutermedizin, Maulbeerblätter zu konsumieren, um nach kohlenhydratreichen Mahlzeiten einen hohen Blutzuckerspiegel zu unterdrücken.

Verursacher

Wenn der Blutzuckerspiegel ansteigt, produziert der Körper zusätzliches Insulin. Mit der Zeit kann die Fähigkeit der Bauchspeicheldrüse, Insulin zu produzieren, beeinträchtigt werden oder der Körper kann insulinresistent werden. Dies kann zu Typ-2-Diabetes führen.

Forschung

Forschung, die in Japan durchgeführt wurde, legt nahe, dass Maulbeer-Extrakt nützlich sein könnte, um menschlichen Diabetes vorzubeugen, indem er die Blutzuckeränderungen nach Mahlzeiten kontrolliert.

Nahrung

Das Maulbeerblatt ist das bevorzugte Futter von Seidenraupen.