Diabetes & Nierenerkrankung: Wichtige Lebensmittel für die Nierengesundheit

Bedeutung

Der Blutzuckerspiegel wird von allem beeinflusst, was Sie essen, und die Nieren verarbeiten auch Getränke und Nahrung. Die Kontrolle der Glukosewerte durch Ernährung oder Medikamente kann helfen, Nierenschäden zu schützen. Insulin ist ein Hormon, das den Blutzuckerspiegel im Körper reguliert. Wenn Insulin aufgrund von Diabetes aus dem Gleichgewicht gerät, werden die Nephronen – die Filtereinheiten der Nieren – allmählich abgenutzt. Die Gabe von künstlichem Insulin wird den Blutzuckerspiegel kontrollieren und Schäden an den Nieren verhindern.
Viel reines Wasser trinken und Gesundheitszustände unter Kontrolle halten, hilft, Ihre Nieren zu schützen.
Menschen mit Nierenproblemen und Diabetes müssen Lebensmittel meiden, die überschüssiges Natrium und Kalium enthalten, da diese zusätzliche Filterung erfordern und zu viel die schwach funktionierenden Nieren weiter schwächen kann.

Gemüse und Obst

Vermeiden Sie stärkehaltiges Gemüse wie Backkartoffeln, Süßkartoffeln, Yams und getrocknete Bohnen. Wählen Sie stattdessen Gemüse, das leicht verdaulich ist, wie Erbsen, dunkelgrünen Blattsalat, Spargel, Rote Bete, Brokkoli, Rosenkohl, Karotten und Auberginen. Essen Sie Ihr Gemüse roh oder dämpfen Sie es, um den Vitamin- und Mineralstoffgehalt zu erhalten.

Da Diabetiker den Fruchtsaftkonsum einschränken müssen, vermeiden Sie Orangensaft und verarbeitete Säfte und wählen Sie stattdessen Fruchtsäfte, die gut für die Nieren sind, wie reiner Cranberrysaft oder hausgemachter Apfelsaft. Bananen sollten eingeschränkt werden, da sie Kalium enthalten.

Brote und Stärke

Menschen mit Nierenerkrankung und Diabetes sollten Weiß- und Vollkornbrot, raffinierte Müsli und weißen Reis meiden. Wählen Sie stattdessen Keimbrot ohne Zusatzstoffe. Maisbrot, Malt-O-Meal und Nudeln sind in kleinen Mengen in Ordnung. Sie müssen auf das Etikett schauen, da einige Brote hochfruktoses Maissirup enthalten, was nicht gut für Menschen mit beiden Erkrankungen ist.

Milch und Milchprodukte

Milchprodukte enthalten Vitamine und Mineralstoffe wie Kalzium, aber die Art der Milchprodukte, die Sie konsumieren, ist wichtig. Vermeiden Sie Schokoladenmilch, Buttermilch und gesüßte Milchprodukte wie aromatisierten Joghurt und Eiscreme. Wählen Sie stattdessen gesunde Optionen wie Magermilch oder fettfreie Milch, Naturjoghurt, zuckerfreien Pudding, zuckerfreien Joghurt, Rohmilch von Kühen oder Rohziegenmilch.

Überlegungen

Wenn Sie sich entscheiden, Rohmilch zu trinken, kaufen Sie sie von einer sauberen, lokalen, biologischen Molkerei. Rohmilch enthält hohe Mengen an Vitaminen, Mineralstoffen, Enzymen und nützlichen Bakterien. Wenn Rohmilch von einer sauberen Molkerei gekauft wird, ist sie völlig sicher für den Verzehr.